Palm Court sa The Langham, Hong Kong | Afternoon Tea, All-day Set Menu

Ngayong tagsibol, binabago ng The Langham, Hong Kong ang Palm Court, ang iconic na lobby lounge nito, na nagbibigay dito ng bagong buhay at sigla. Simula sa ika-10 ng Hunyo, 2025, muling magbubukas ang Palm Court bilang pangunahing destinasyon ng gin sa Hong Kong—isang sopistikadong bar para sa mga mahilig sa botanical spirit, na nag-aalok ng isang pambihirang 350-label na library ng gin at isang bagong ilunsad na serye ng mga makabagong cocktail, na maingat na ginawa ng mga pinagkakatiwalaang mixologist. Makikita sa koleksyon ang The Langham Gin, na nilikha sa maliliit na batch sa Hong Kong gamit ang double-distillation style ng isang klasikong London Dry. Pinagsasama ng complex profile nito ang herbaceous at floral notes—lalo na ang ginger lily, jasmine tea, at lokal na raw honey—na ginagawa itong signature expression ng bar. Gamitin ang eksklusibong cash voucher na ito para maranasan ang diwa ng Palm Court sa pamamagitan ng curated Gin & Tonic menu nito, na nagtatampok ng anim na varieties kabilang ang The Langham Gin, na itinugma sa Fever Tree tonic waters, o tuklasin ang isang magandang pagkakabuo na listahan ng cocktail na nag-aanyaya sa mga bisita na muling tuklasin ang elegance ng gin sa parehong heritage at modern style.

Para mas lalong pagandahin ang gabi, inaanyayahan ang mga bisita na tangkilikin ang live music performances sa Palm Court: Mark Peter, singer & pianist – Miyerkules hanggang Biyernes 7:30 PM – 11:30 PM Maging ito ay isang naka-istilong inumin, isang romantikong sandali, o isang kultura na gabi ng musika at spirits—ang Palm Court ang quintessential destination para sa refined indulgence sa puso ng Tsim Sha Tsui. Palm Court Bar Menu Palm Court Bar Cocktail Menu

The Langham Afternoon Tea

Isang lasa ng walang hanggang elegance ang naghihintay sa aming The Langham Afternoon Tea sa Palm Court. Tikman ang isang katangi-tanging seleksyon ng gourmet finger sandwiches, freshly baked scones, at sweet delights, kabilang ang klasikong Battenberg Cake. Maranasan ang isang reimagined afternoon tea na nagpaparangal sa natatanging heritage ng The Langham bilang birthplace ng Afternoon Tea noong 1865.

CHOW SANG SANG WONDERS IN LIGHT Christmas Afternoon Tea

• Itinatampok ng The Langham, Hong Kong ang nakabibighaning pagdiriwang nito sa isang marquee event—ang ‘Wonders In Light’ Christmas Afternoon Tea na co-presented kasama ng Chow Sang Sang, ang pangunahing jewellery house ng Hong Kong. Ang pagtutulungan ay inspirasyon ng flagship YuYu collection ng brand, habang ang karanasan na team ng mga pastry chef ng hotel ay nagko-conceptualize ng masalimuot na jewellery designs at ang mga kwento sa likod ng koleksyon sa isang masarap na koleksyon ng treats na sumasalamin sa tema.
• Ginawa ng pastry team na pinamumunuan ng executive pastry chef ng The Langham na si Tin Lai, pinapaganda ng savoury treats ang kasaganaan ng ocean harvest, na nagtatampok ng isang melange ng seafood bilang pangunahing focus.
• Crab Meat Pearl - ang crabmeat ay binalot sa loob ng geometric crisps ng sago chips, na pinalobo upang magmukhang pearls sa jewels.
• Pinapares ng Marble Scallop Blini ang ethereal wheat blinis na may fresh sashimi-grade scallops at tinapunan ng (insert variety) caviar at gold leaf para sa tunay na lasa ng luxury.
• Nakikita ng Warm Lobster Salad Spinach Jade ang minamahal na crustacean bilang filling para sa miniature seafood tart, na tinapunan ng creamy yet herbaceous spinach dome.
• Itinataas ng Abalone Vol-au-Vent ang French hors d’oeuvres classic na may sweet capsicum at tender cubes ng abalone.
• Nagtatampok ang White Chocolate & Strawberry Cake ng lime sponge cake na may strawberry at lime compote filling na nagpapagaan sa white chocolate cream filling
• Nagtatampok ang Raspberry Crêpe Cake ng isang multiple crepe na nakasalansan na may raspberry at vanilla mascarpone cream.
• Ipinapakita ng Pear Tart ang isang playful twist mula sa dessert na poached pears ng autumn, habang ang crispy almond sablé ay nagtataglay ng sweet pear filling na may vanilla Chantilly cream at white wine jelly.
• Ang Blueberry Macaron ay pinapares nang delikado ang fresh at compote ng blueberries na may coconut ganache, habang ang kapansin-pansing minimalistic leaf embellishments nito ay sumasalamin sa geometric designs mula sa jewellery collection.
• Kumpleto sa isang seleksyon ng plain at dried fruit scones mula sa Palm Court, na sinamahan ng signature rose petal jam at European Sour Cherry Jam ng hotel. *** Para mapahusay ang karanasan, makakatanggap ang mga bisita ng isang katangi-tanging Chow Sang Sang jewellery box at masisiyahan sa exclusive shopping privileges sa anumang Chow Sang Sang stores.**

Palm Court Festive 4-course Set Dinner

Ngayong holiday season, binabath ng Palm Court ang festive cheers na may masayang spirits habang ipinapakita ng hotel ang isang exclusive four-course Festive Set Dinner. Ipinapakita ng prix-fixe ang isang exciting array ng Christmas gourmet offerings, na nagpapakita ng reinvented gourmet traditions na minamahal ng mga henerasyon ng food lovers. Nagsisimula ang menu sa isang pagpipilian sa pagitan ng nakakapreskong Cranberry Apple Quinoa Salad o Cumin-Flavoured Shrimps sa Barley at Asparagus Salad, na sinusundan ng isang velvety smooth Butternut Squash Velouté na may Roasted Hazelnut at Gratineed Baguette na may Gruyere Cheese. Maaaring magpakasawa ang mga bisita sa isang pagpipilian ng mga pangunahing kurso, mula sa Crispy Sea Bass na may Fennel at Pimiento sauce; hanggang sa Provencal Beef Tenderloin na may Grilled Zucchini at Thyme Jus, hanggang sa isang festive main course: Isang Turkey Roulade na may Chestnut Stuffing at Gammon Ham na may Cranberry Sauce, Gravy, Bacon, at Brussels Sprouts. Kumpleto ang dinner menu sa isang exclusive Christmas dessert.

Kabilang ang: STARTER: Mangyaring pumili ng isa Cumin Shrimp, Barley, at Asparagus Salad o Cranberry Apple Quinoa Salad SOUP: Butternut Squash Velouté Hazelnut at Gruyere Cheese Baguette MAINS: Mangyaring pumili ng isa Sea Bass Fillet Fennel at Pimiento Sauce o Provencal Beef Tenderloin Root Vegetable, Mashed Potato, Thyme Jus o Turkey Roulade na may Chestnut Stuffing at Gammon Ham Cranberry Sauce, Gravy, Bacon, Brussels Sprout, Chestnut DESSERT: Festive Dessert