Klase sa Paggawa ng Vietnamese Coffee sa Hoi An
- Simulan ang klase habang natututo ka tungkol sa paglalakbay ng kape mula sa taniman hanggang sa tasa
- Tuklasin kung ano ang nagpapaiba sa Vietnamese ground coffee, pinong Robusta, mula sa ibang mga kape sa buong mundo
- Ipapakita ng propesyonal na barista kung paano maghanda ng Vietnamese coffee at ilabas ang tunay nitong lasa
- Ang aktibidad na ito ay hindi lamang angkop para sa mga mahilig sa kape kundi para din sa mga manlalakbay na gustong matuklasan ang makulay na kultura ng lungsod
Ano ang aasahan
Iugnay ang kape at kultura sa guided workshop na ito sa Hoi An. Alamin kung paano gumawa ng 4 na natatanging estilo ng Vietnamese coffee sa isang hands-on na paraan at mag-enjoy sa pagtikim ng kapeng ginawa mo kasama ang isang cookie.
Makipagkita sa iyong guide at magsimula sa isang tasa ng espesyal na herbal tea. Makinig habang ibinabahagi ng iyong instructor ang mga kuwento sa likod ng mga sikat na café ng Vietnam at ang kanilang koneksyon sa kasaysayan at kultura. Simulan ang pag-master sa sining ng paggawa ng Vietnamese coffee sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano ito napupunta mula sa pananim hanggang sa tasa.
Alamin kung paano ang lokal na kape ay tinitimpla gamit ang isang maliit na metal filter na tinatawag na Phin (isang bersyon ng French press) upang lumikha ng isang lasa na tunay na mayaman at malalim. Pakinggan ang tungkol sa mga hakbang na kinakailangan upang i-roast ang dark beans, upang perpekto silang maghalo sa matamis na condensed milk.
Maghanda ng black coffee, happy white coffee, Hue Imperial salt coffee, at Ha Noi capital egg coffee. Higupin ang iyong kape kasama ang isang cookie sa pagtatapos ng klase habang tinatangkilik ang magandang musika sa isang komportableng kapaligiran.
