Klase sa Pagluluto ng Szechuan sa Chongqing LanBreeze (Itinuturo sa wikang Ingles)

Pagdating sa Chongqing, bukod sa pagtikim ng mga handang pagkain, maaari ka ring lumapit at madama ang kultura ng pagkain ng Bayu sa pamamagitan ng isang klase sa pagluluto. Ang tatlong oras na karanasang ito ay pinatatakbo ng isang koponan ng restawran ng lutuing Sichuan na may labintatlong taong operasyon, na angkop para sa mga mahilig sa pagkain at mga turista mula sa ibang lugar.

Magisimula ang aktibidad sa pagbisita sa lokal na pamilihan ng gulay nang magkasama, kung saan personal ninyong makikilala ang mga espesyal na sangkap ng Sichuan at Chongqing tulad ng paminta ng Sichuan at laozao, at madarama ang lokal na buhay-lansangan. Kung may masamang panahon, ang pagbisita sa pamilihan ay papalitan ng pagbisita sa supermarket upang matiyak ang kumpletong karanasan. Ang kurso ay itinuturo sa wikang Ingles upang alisin ang mga hadlang sa komunikasyon, at kahit ang mga walang karanasan ay maaaring lumahok sa praktikal na gawain.

Ang mga mag-aaral ay personal na gagawa ng tatlong espesyal na ulam, kabilang ang Wanzhou tomato meatball hotpot, Chongqing pea and minced pork noodles, at handcrafted panda bingfen. Mayroon itong mga lutuing estilo ng silangang Chongqing na hindi masyadong maanghang at mamhid, gayundin ang mga pangunahing pagkain na sumisimbolo sa lungsod at mga tradisyunal na panghimagas, na sumasaklaw sa iba't ibang pangangailangan sa panlasa. Makukumpleto ang paghiwa, paggisa, at iba pang proseso nang personal sa buong kurso, at ang mga pagkain ay maaaring kainin sa lugar pagkatapos gawin, at ang mga katugmang resipe ay maaari ding makuha pagkatapos ng klase para sa madaling pag-uulit sa hinaharap.

Ang kurso ay maaaring buuin sa grupo na may 2 tao o higit pa, at ang aktibidad ay kinabibilangan ng lahat ng mga sangkap, pagbisita sa pamilihan, at pagtuturo sa pagluluto. Ang aktibidad ay may mga malinaw na patakaran sa edad at pagkansela/pagbabago, at ang pagpapareserba ay nangangailangan ng konsultasyon nang 48 oras nang maaga. Sa pagitan ng praktikal na gawain at pagtikim, lumabas sa nakasanayang impresyon ng pagkain ng Chongqing, at damahin ang mayamang nilalaman ng pagkain ng Lungsod ng Bundok sa maraming dimensiyon.