Tochigi: Nishibori Sake Brewery Tour at Pagtikim

Pumasok sa Nishibori Sake Brewery sa Oyama, Tochigi, at tuklasin ang mga henerasyon ng kaalaman sa paggawa ng serbesa sa pamamagitan ng isang pribadong tour na pinangunahan ng may-ari ng brewery. Makinig sa mga kuwento mula mismo sa kanya tungkol sa kasaysayan, pilosopiya, at sining nito, pagkatapos ay bisitahin ang pasilidad ng pagpapahinog, na bihirang bukas sa mga bisita. Alamin kung paano hinuhubog ng oras, temperatura, at kapaligiran ang aroma, tekstura, at lalim ng sake. Nagtatapos ang karanasan sa isang eksklusibong pagtikim ng mga limitadong inumin sa limang kategorya, kabilang ang sake. Ipinaliwanag ni G. Nishimori ang mga ideya, pamamaraan, at natatanging katangian sa likod ng bawat nilikha.