Oita : Komatsu Shuzojo Sake Brewery Tour at Pagtikim

Tuklasin ang tradisyonal na paggawa ng sake sa Komatsu Shuzojo, kung saan nagsasama ang lokal na kasaysayan at sining ng paggawa. Limitado sa sampung bisita, ang pribadong tour na ito ay nag-aalok ng malapitang pagtingin sa tunay na pag-brew.

Libutin ang pabrika at alamin kung paano ginagawa ang sake, mula sa paghahanda ng bigas at pag-cultivate ng koji hanggang sa fermentation at pagpiga. Tuklasin ang mga tradisyonal na kagamitan at pamamaraan sa likod ng sining ng pabrika at kung როგორ pinapanatili nito ang kalidad.

Pagkatapos ng tour, mag-enjoy sa piling pagtitikim ng sake ng Komatsu Shuzojo. Alamin kung paano naaapektuhan ng pagpapakintab ng bigas, temperatura ng fermentation, at pagpili ng yeast ang aroma, texture, at lasa.

Ang setting ng maliit na grupo ay nag-aalok ng personal na kapaligiran para sa mga tanong at pag-uusap, na angkop para sa parehong mga mahilig sa sake at mga unang beses na bisita.

• Ang legal na edad para sa pag-inom sa Japan ay 20 taong gulang. Mangyaring magdala ng wastong ID bilang patunay ng edad
• Hindi maaaring maghain ng alak ang mga mangangalakal sa sinumang magmaneho ng sasakyan