Nara: Ueda Sake Brewery Tour at Tasting

Hakbang sa tahimik na mundo ng Ueda Sake Brewery sa Nara, kung saan nagsasama ang mga siglo ng pamana at paggawa ng alak. Ang eksklusibong karanasang ito ay nag-aalok ng bihirang pagkakataon na makapasok sa isang gumaganang gawaan ng sake na karaniwang sarado sa publiko.

Galugarin ang gawaan at alamin kung paano hinuhubog ng paghahanda ng bigas, paglilinang ng koji, pagbuburo, at pagkontrol sa temperatura ang aroma, tekstura, at balanse ng sake. Dahil sa isang espesyal na kolaborasyon, maaari mo ring makita ang mga kagamitan at lugar sa paggawa na bihirang ipakita sa mga bisita.

Nagtatapos ang karanasan sa isang piniling pagtitikim ng sake. Tikman ang mga napiling alak habang natutuklasan kung paano naiimpluwensyahan ng pagpapakinis ng bigas at mga teknik sa paggawa ang bawat lasa.

Higit pa sa isang tour sa gawaan, ito ay isang malapit na pagkakataon upang maranasan ang sake bilang isang kultural na pagpapahayag na nakaugat sa kasaysayan, tradisyon, at sining ng Nara.

• Ang legal na edad para sa pag-inom sa Hapon ay 20 taong gulang. Mangyaring magdala ng wastong ID bilang patunay ng edad
• Ang mga mangangalakal ay hindi maaaring maghain ng alak sa sinumang magmaneho ng sasakyan