仙台箪笥 cuisine ～Japanese Kaiseki～｜Sendai Gourmet‧Japanese Specialty Cuisine
- Ang Kaiseki cuisine ay inihahanda sa tradisyunal na handicrafts ng Sendai na "Tansu", kung saan mararanasan ang natatanging paraan ng pagbubukas ng mga layer para kumain.
- Ang retro-style na espasyo ng restaurant ay nagbibigay ng nakaka-immersed na pakiramdam ng kapaligiran ng kultura ng Date.
- Ipinapakita sa loob ng restaurant ang isang 1:1 na replica ng armor ni Masamune Date at maraming mga antigong likhang-sining.
- Ang representatibong restaurant ng Sendai na pinagsasama ang pagkain, sining, at kasaysayan.
Ano ang aasahan
Ang "Mori no Geihinkan Judai Umejiro" ay isang Japanese restaurant na matalinong pinagsasama ang kasaysayan ng Sendai at culinary aesthetics. Ang may-ari ng tindahan ay may lisensya ng antique dealer, at ang tindahan ay may temang kultura ng Date. Ang espasyo ay nagpapakita ng one-to-one replica ng armor ni Masamune Date, mga antigong bagay at mga pinta, na nagpapasa ng pagkahilig ni Masamune Date sa karangyaan at natatanging aesthetic sense.
Ang pinaka-kinatawan na tampok ng restaurant ay ang pagtatanghal ng kaiseki cuisine sa “Sendai Tansu”, isang tradisyonal na handicraft ng Sendai. Ang Sendai Tansu ay ipinanganak sa pagtatapos ng panahon ng Edo at binuo ng mga artisan na nagtipon sa Sendai castle town. Ito ay orihinal na storage cabinet na ginamit ng mga samurai. Ito ay gawa sa mga materyales tulad ng zelkova, chestnut, at cedar, na may kasamang mirror-like na maliwanag na pulang kahoy na lacquer at mga bakal na hardware. Nagpapakita ito ng marangya at exuberant na estilo, na ganap na nagpapakita ng diwa ng kultura ng Date ng “chic and gorgeous”.
Kasama sa nilalaman ng set meal ang: sashimi platter, oyster na may yuzu vinegar, piniritong pagkain, steamed egg custard na may litid ng baka, atbp., para sa kabuuang 10 putahe. (Ang mga detalye ng pagkain ay magbabago depende sa panahon at sa availability ng mga sangkap, mangyaring patawarin.)
Sa Judai Umejiro, ang pagkain ay hindi lamang isang pagtikim ng lutuin, kundi pati na rin isang karanasan sa pagbubukas ng kasaysayan ng Sendai at ang kagandahan ng mga handicraft, na nagpapahintulot sa panlasa, paningin at mga alaala sa kultura na sabay-sabay na magising.
Mabuti naman.
Patakaran sa Pagpapareserba at Pagkansela:
- Mangyaring tukuyin ang iyong gustong oras ng pagkain sa seksyon ng mga komento kapag nagpareserba. Makakatulong ito sa amin upang kumpirmahin sa restaurant kung may bakante.
- Mga oras ng operasyon: Lunes hanggang Sabado 11:30~15:00; 17:00~23:00 Linggo 11:30~15:00; 17:00~22:00
- Libre ang pagkansela kung kakanselahin ang reserbasyon nang hindi bababa sa 2 araw bago ang reserbasyon.
- Kung kailangan mong baguhin ang oras ng iyong pagkain, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng mga detalye ng iyong order.
Mga Bisita at Bata:
- Ang nakalistang presyo ay para sa isang adultong bisita. Kung mayroon kang espesyal na laki ng grupo, mga bata, o mga sanggol, mangyaring makipag-ugnayan sa amin bago magpareserba upang kumpirmahin.
- Anumang pagbabago sa bilang ng mga bisita ay dapat ipaalam nang hindi bababa sa 2 araw nang maaga.
Paraan ng Pagbabayad
- Maaaring gumamit ng cash o mga sumusunod na credit card para sa pagbabayad: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, Discover Card, UFJ, Saison.
- Maaaring gamitin ang electronic payment. (Suica, PASMO, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay, Alipay, WeChat Pay)
Paradahan at Transportasyon
- Walang parking lot. Mangyaring gumamit ng kalapit na paradahan na may bayad o sumakay ng subway.
Late at Hindi Pagdating
- Ang mga upuan ay hindi itatago kung hindi mo ipagbigay-alam sa amin o sa restaurant nang maaga. Ang pagkahuli ay ituturing na hindi pagdating, at maaaring kanselahin ang reserbasyon at hindi na maibalik ang bayad.
Mga Espesyal na Kahilingan
- Kung mayroon kang anumang espesyal na kahilingan, tulad ng mga kagustuhan sa upuan o pagdiriwang, mangyaring ipaalam sa amin nang maaga.
Huling Oras ng Pag-order
- Tanghalian: Ang huling oras ng pag-order para sa pagkain at inumin ay 14:00, at ang huling oras ng pag-order para sa inumin ay 22:30.
- Hapunan: Ang huling oras ng pag-order para sa pagkain ay 22:00, at ang huling oras ng pag-order para sa inumin ay 22:30.
Mga Review
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Sendai Beef Yakiniku Set Meal sa Gyu-jin – Inihaw sa Uling
Lokal na Paglilibot sa Pagkain sa Sendai, Maglakad-lakad sa Bayan ng mga Gourmet
【仙台半日歷史導覽】Kasama ang mga tauhang nagsasalita ng Chinese sa paglilibot sa Zuifengdian at Aoba Castle.
Sendai | Limitadong Pribadong Chartered Car Day Tour sa Panahon ng Sakura | Malayang pagpapares ng itineraryo
Tiket sa Sendai Umino-Mori Aquarium
Paggawa ng Zunda-mochi, klase sa pagluluto ng inang Hapon
Sendai Dai Kannon & Matsushima Full-Day Tour na may Pamimili
Karanasan sa Klase ng Seremonya ng Tsaa sa Sendai
Sendai Kokubuncho: Tiket sa Pagpasok at Inumin sa Dragon Nightclub