Karanasanin ang paggawa ng tuyong isda sa Abashiri, isang bayan ng drift ice
- Matuto ng karanasan sa paggawa ng tuyo sa Masuda Fisheries, isang matagal nang itinatag na tindahan sa Abashiri
- Matutunan din kung paano pumili ng masarap na tuyo at kung paano makilala ang mga isda
- Tangkilikin ang ginawang tuyo sa bahay kasama ng mga high-end na isda ng Okhotsk
Ano ang aasahan
Sa bayan ng Himono sa Abashiri, maraming tindahan ng pinatuyong isda, ngunit kakaunti na lamang ang natitira ngayon. Ang Masuda Suisan ay isang matagal nang itinatag na tindahan ng pinatuyong isda na gumagawa ng Hokke, Saba, at Herring na pinatuyo nang magdamag sa pamamagitan ng kamay. Sa programang ito na ginaganap linggu-linggo, hindi lamang matututuhan ang paraan ng paggawa ng pinatuyong isda, kundi pati na rin ang paraan ng pagpili ng masarap na pinatuyong isda, mga tip sa pagpili ng isda, atbp., upang magamit mo ito sa iyong pang-araw-araw na buhay. Ang ginawang pinatuyong isda ay ihahatid kasama ng mataas na kalidad na pinatuyong isda na "Kinki" ng Dagat ng Okhotsk na maingat na ginawa sa pabrika, upang masiyahan ka sa pinatuyong isda ng hilagang daungan sa iyong bahay.
