Tunay na Klase ng Pagluluto sa Kyoto kasama ang isang kilalang master Chef (Kyoto)
• Matuto mula sa isang tunay na master – Kinatawan ng chef ang lutuing Hapon sa World Economic Forum sa Davos at siya rin ang punong-guro ng isang internasyonal na culinary school. • Authentic Kyoto washoku – Tuklasin ang pundasyon ng lutuing Hapon sa pamamagitan ng sining ng dashi (sabaw), sushi, at mga gawang-kamay na noodles. Nakatuon ang klase sa balanse, pagiging simple, at umami — ang esensya ng pagluluto sa Kyoto. • Hands-on na karanasan – Aktibong naghahanda ang mga kalahok ng mga pagkain tulad ng sushi (rolls o nigiri) at udon o soba noodles sa ilalim ng gabay ng chef, sa halip na manood lamang. • Alamin ang disiplina ng chef – Magkaroon ng insight sa pilosopiya, katumpakan, at paggalang sa mga sangkap na nagpapakilala sa culinary culture ng Kyoto.
Ano ang aasahan
Matutong gumawa ng tunay na dashi, ang batayan ng lasa ng Hapon.
Ihanda ang iyong piniling noodles (udon o soba).
Gumawa ng sushi rolls o nigiri.
Masiyahan sa mga pagkaing ginawa mo habang naririnig ang mga pananaw ng chef tungkol sa kultura ng pagkain sa Kyoto.
• Mag-uwi ng tunay na kaalaman, hindi lamang isang pagkain — unawain ang tunay na esensya ng lutuin ng Kyoto at likhain itong muli sa iyong sariling kusina.
Di tulad ng mga karaniwang klase ng pagluluto para sa turista, ang karanasang ito ay nagbibigay ng lalim, pagiging tunay, at direktang pagtuturo mula sa isang propesyonal na chef ng Kyoto. Tamang-tama para sa mga manlalakbay na naghahanap ng tunay na pakikipag-ugnayan sa kultura at isang pinong culinary encounter sa maliit na grupo.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)