Gumawa ng Sarili Mong Tofu at Tikman ang Madilim na Miso Dengaku ng Nagoya
Bagong Aktibidad
Nagonoya Cafe at Hostel
- Alamin ang sining ng paggawa ng tofu mula sa isang artisan sa isang daang taong gulang na tindahan ng tofu
- Gumawa ng sariwang tofu mula sa simula at tikman ito nang mainit sa lugar
- Tangkilikin ang dengaku, isang espesyalidad ng Nagoya na nilagyan ng masaganang maitim na miso na dating pinapaboran ng mga Tokugawa shogun
- Maranasan ang parehong hands-on na pagluluto at panrehiyong lasa sa isang kultural na workshop
Ano ang aasahan
Sumulong sa pamana ng Nagoya sa pagluluto sa pamamagitan ng isang workshop sa paggawa ng tofu na pinamumunuan ng isang artisan mula sa isang tindahan na isang siglo na ang tanda. Gagabayan ka nang hakbang-hakbang, lilikha ka ng iyong sariling tofu at titikman ito nang sariwa at mainit—simple, maselan, at hindi malilimutan.
Masisiyahan ka rin sa miso dengaku, inihaw na tofu na nilagyan ng mayaman at maitim na miso ng Nagoya, isang lasa na pinahahalagahan mula pa noong panahon ng mga Tokugawa shogun.
Ang workshop ay ginaganap sa Japan Culture Village, kung saan ang mga dambana, mga tindahan na isang siglo na ang tanda, at mga naka-istilong café ay nag-aalok ng isang natatanging halo ng tradisyon at modernong buhay.
Matuto mula sa isang bihasang artisan tungkol sa kasaysayan, mga sangkap, at proseso ng paggawa ng tofu
Matuto mula sa isang bihasang artisan tungkol sa kasaysayan, mga sangkap, at proseso ng paggawa ng tofu
Paggawa ng tofu mula sa simula
Paggawa ng tofu mula sa simula
Tikman ang miso dengaku na may topping ng natatanging madilim na miso ng Nagoya.
Pakikipag-usap sa isang AI translation device (kung ang opsyon ng AI translation ay napili)
Makipag-ugnayan sa amin
May tanong ka ba tungkol sa aktibidad na ito? Tanungin kami sa live chat!