Karanasan sa paggawa ng pinulbos na igat at wasabi (Kawagoe, Saitama)

Pangkalahatang-ideya ng Karanasan Damhin ang tunay at pinong Japanese unagi cuisine sa isang tahimik at makasaysayang bayan, malayo sa mataong tourist spots ng Tokyo.

Sa gabay ng isang bihasang unagi chef, matututunan mo ang kultural na background at mga diskarte sa pagluluto ng unagi, isa sa mga nangungunang sangkap ng Japan, at ang konsepto ng pagpapahalaga sa pana-panahong sangkap. Masisiyahan ka sa isang maingat na inihandang kaiseki-style unagi course at sake pairing sa isang kalmado at intimate na kapalayan.

Perpekto para sa mga manlalakbay na naghahanap ng mataas na kalidad na lokal na karanasan sa pagkain at kultural na lalim.

Bakit inirerekomenda ang karanasang ito

• Matuto tungkol sa tradisyonal na kultura ng Japanese unagi mula sa isang propesyonal na chef
• Tangkilikin ang isang kaiseki-style unagi course (maraming putahe) gamit ang mga pana-panahong sangkap
• Damhin ang sake pairing na akma sa bawat putahe
• Subukan ang paggiling ng wasabi
• Bisitahin ang isang tahimik na bayan na may kaunting turista malapit sa Tokyo
• Maliit na grupo para sa isang kalmado at personal na karanasan sa pagkain

Kasama

• Kaiseki-style unagi course
• Paliwanag ng chef sa panahon ng pagkain
• Sake pairing
• Karanasan sa paggiling ng sariwang wasabi

Mahalagang Impormasyon

Hindi angkop para sa:

• Mga hindi kumakain ng unagi
• Mga may matinding allergy sa seafood

Karagdagang Impormasyon

• Premium dining experience na may limitadong upuan
• Kinakailangan ang advance reservation