Klase sa Pagluluto ng Banh Mi at Paggawa ng Kape: Pamana ng mga Pranses sa Hanoi
- Maghurno ng tunay na Vietnamese baguette mula sa simula sa Hanoi
- Alamin ang kuwento ng kultura ng bánh mì at ang pamana nito mula sa Pransya
- Mag-atsara ng mga gulay at ihanda ang mga palaman: baboy, manok, o tofu
- Tuklasin ang kultura ng kape sa Hanoi sa pamamagitan ng isang natatanging timpla: itlog, niyog, o kape na may asin
- Magkaroon ng karanasan sa loob ng isang maaliwalas na lokal na kusina sa bahay
- Tangkilikin ang iyong gawang-kamay na bánh mì kasama ang bagong lutong kape
- Umuwi na may mga reseta, kasanayan, at isang digital na sertipiko sa pagluluto
Ano ang aasahan
Sumisid sa sikat na Bánh mì ng Vietnam gamit ang nakaka-engganyong hands-on cooking class na ito sa Hanoi. Higit pa sa pagluluto, ito ay isang paglalakbay sa kasaysayan at mga lasa na humubog sa iconic na street food na ito.
Sa isang maaliwalas na lokal na tahanan, alamin kung paano naging paborito ng mga Vietnamese ang French baguette. Masahin ang masa, atsara ang mga gulay, ihanda ang mga karne o tofu, at gumawa ng mga sarsa na nagbabalanse sa matamis, maalat, maasim, at maanghang na mga nota.
Para sa tunay na Hanoi touch, tangkilikin ang kultura ng kape ng Vietnam na may kape na may itlog o niyog na ihahain kasama ng iyong gawang-kamay na Bánh mì.
Ang bawat bisita na magbu-book sa amin ay mag-aambag ng $1 sa aming mga charity meal para sa mga pasyenteng pediatric sa mga ospital sa sentral Hanoi. Sa Dine With Locals, lahat ng ginagawa namin ay bumabalik sa mga komunidad na aming pinaglilingkuran, at hindi namin matutupad ang mahalagang responsibilidad na ito kung wala kayo.
