Unang-ng-uri na Pagtitikim ng Vietnamese Craft Fish Sauce sa Ho Chi Minh

Ingles/Byetnames
Sumali sa at pribadong mga grupo
Magkita sa lokasyon
45min
Bagong Aktibidad
Saigon Social: Lokal na Tindahan ng Sining at Kapihan
I-save sa wishlist
Ang impormasyon sa pahinang ito ay isinalin ng AI. Kung sakaling may mga pagkakaiba, ang nilalaman sa orihinal na wika ang mananaig.
  • Sumisid sa kauna-unahang pagtikim ng craft fish sauce sa Saigon—isang matapang at punong-puno ng lasa na karanasan na hindi mo mahahanap kahit saan, eksklusibo sa Saigon Social sa puso ng District 1.
  • Kalimutan ang lahat ng alam mo tungkol sa nuoc mam. Sa gabay ng isang masaya at lokal na host na nahuhumaling sa pagkain, tutuklasin mo ang apat na maliit na batch ng fish sauce mula sa Chu Ben, isang premium na Vietnamese producer na kilala sa mga ligaw na huli na anchovies at mabagal at tradisyonal na pagbuburo. Isipin ito bilang isang soy sauce o pagtikim ng whiskey—ngunit mas masangsang at puno ng umami magic.
  • Ang bawat fish sauce ay ipinares sa isang nakakagulat na ulam—mula sa malulutong na salad ng damong-gamot hanggang sa makatas na seared beef—na idinisenyo upang ipakita ang natatanging lasa, aroma, at lalim nito. Hindi ito ang iyong karaniwang sawsawan ng spring roll—ito ay isang malalim na pagsisid sa kaluluwang culinary ng Vietnam, at isang ganap na game-changer para sa mga mahilig sa pagkain.

Ano ang aasahan

Sumisid sa kauna-unahang pagtikim ng craft fish sauce sa Saigon—isang matapang at punong-punong lasa na hindi mo mahahanap kahit saan, eksklusibo sa Saigon Social sa puso ng District 1. Kalimutan ang lahat ng alam mo tungkol sa nuoc mam. Sa gabay ng isang masaya at nahuhumaling sa pagkain na lokal na host, tuklasin mo ang apat na small-batch fish sauce mula sa Chu Ben, isang premium Vietnamese producer na kilala sa kanilang wild-caught anchovies at mabagal at tradisyonal na fermentation. Isipin ito na parang soy sauce o whiskey tasting—pero mas funky at puno ng umami magic. Ang bawat fish sauce ay ipinapares sa isang nakakagulat na putahe—mula sa malulutong na salad ng mga halamang-gamot hanggang sa makatas na seared beef—na idinisenyo upang ipakita ang kakaibang lasa, aroma, at lalim nito. Hindi ito ang iyong karaniwang spring roll dip—ito ay isang malalim na pagsisid sa kaluluwa ng culinary ng Vietnam, at isang ganap na game-changer para sa mga mahilig sa pagkain.

Mga malikhaing pares ng pagkain na higit pa sa lumpia—mula sa mga salad na puno ng damong-gamot hanggang sa piniritong baka at iba pang hindi inaasahang kagat na idinisenyo upang ipakita ang natatanging profile ng bawat sawsawan ng isda.
Mga malikhaing pares ng pagkain na higit pa sa lumpia—mula sa mga salad na puno ng damong-gamot hanggang sa piniritong baka at iba pang hindi inaasahang kagat na idinisenyo upang ipakita ang natatanging profile ng bawat sawsawan ng isda.
Ginabayang pagtikim ng 4 na maliliit na batch ng gawang-kamay na sawsawan ng isda mula sa Chu Ben, isang respetadong artisanong gumagawa gamit ang mga ligaw na huling anchovies at mabagal na mga teknik sa pagbuburo. Ang bawat sawsawan ay may sariling nata
Ginabayang pagtikim ng 4 na maliliit na batch ng gawang-kamay na sawsawan ng isda mula sa Chu Ben, isang respetadong artisanong gumagawa gamit ang mga ligaw na huling anchovies at mabagal na mga teknik sa pagbuburo. Ang bawat sawsawan ay may sariling nata
Gabay na nagsasalita ng Ingles na magdadala sa iyo sa mundo ng Vietnamese nuoc mam—na madalas ihambing sa Japanese soy sauce dahil sa bigat nito sa kultura at lalim sa pagluluto. Alamin ang tungkol sa tradisyunal na paggawa nito, proseso ng pagpapahaba ng
Gabay na nagsasalita ng Ingles na magdadala sa iyo sa mundo ng Vietnamese nuoc mam—na madalas ihambing sa Japanese soy sauce dahil sa bigat nito sa kultura at lalim sa pagluluto. Alamin ang tungkol sa tradisyunal na paggawa nito, proseso ng pagpapahaba ng
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito
Pagtikim ng Sarsa ng Isda na Gawa sa Biyetnam na Una sa Uri Nito

Makipag-ugnayan sa amin

May tanong ka ba tungkol sa aktibidad na ito? Tanungin kami sa live chat!