Bike at Kumain sa Hoi An

We had a lovely 4.5 hours with Quin. She was waiting for us outside White Rose restaurant at 3pm, and successfully navigated us to 5 or 6 eateries, some were small restaurants, some were little street side places. She also introduced the food we had, answered our many questions, and shared lots of information about Vietnamese food culture. We ended back in Hoi An old town at a tea and coffee shop around 19:30 having eaten many nice dishes.

Ito ang pinaka-highlight namin sa Hoi An. Napakabait ng aming lokal na gabay at ipinakita niya sa amin ang mga lokal na pagkain na hindi namin susubukang mag-isa. Ang kombinasyon ng pagbibisikleta at pagkain ay perpekto lamang, pati na rin ang pagbisita sa mga hardin upang makita kung paano kinokolekta ng mga lokal ang kanilang mga gulay at halamang gamot. Sulit na sulit ang pera sa tour na ito. Lubos kong inirerekomenda na gawin ninyo ito nang walang laman ang tiyan!

Our guide, Kim, was so amazing! She told us so much history about Hoi An and the food and she was just great energy to be around. We loved her! The tour itself is paced so well. You really can try so many different foods and enjoy the city. Highly rec this tour!

Hindi ako maaaring maging mas masaya sa aming gabay na si KIM. Kinailangan kong umalis nang maaga sa biyahe dahil hindi maganda ang pakiramdam naming mag-boyfriend, at si Kim ay napaka-alaga at pasensyoso sa mga magulang ko na hindi masyadong nagsasalita ng Ingles. Kumuha siya ng maraming litrato para sa kanila at mabait na ipinaliwanag ang kultura ng pagkain at lokal na kasaysayan sa kanila. Ang mga magulang ko ay napakasaya sa paglilibot! Huwag mag-atubiling mag-book ng tour at napakaswerte mo kung maglalakbay ka kasama si Kim!

Ito talaga ang pinakamagandang bahagi ng aming paglalakbay sa Hoi An. Ang aming gabay, si Jackie, ay sobrang palakaibigan at nakakaaliw, nagbibigay ng mga pananaw sa Hoi An at kung saan makakakain ng masasarap na pagkain sa lungsod. Bilang isang lokal, nagtiwala kami sa kanyang mga rekomendasyon. Ang mga pagkaing kinain namin sa paglilibot na ito ay napakasarap. Magbibisikleta kami at titigil para kumain. Binigyan pa kami ni Jackie ng mga raincoat nang umambon nang bahagya sa panahon ng paglilibot. Talagang kamangha-mangha. Tiyak na sasama ulit sa susunod na pagkakataon.

Labis akong nasiyahan! Hindi lamang ito mga lokal na kainan na sinasabi, kundi mga tunay na kainan na ginagamit ng mga lokal, kaya't talagang nagustuhan ko ito.. Lalo na ang gabay na si Jackie, napakabait at detalyado ang mga paliwanag niya, kaya marami akong natutunan tungkol sa Hoi An! Kailangan mong pumasok sa loob ng kalsada upang magbisikleta, kaya medyo nakakatakot ang trapiko sa Hoi An, pero nakakatuwa. Kumain, magbisikleta, kumain, magbisikleta, at kumain ulit, kaya mas mabuting maglaktaw ng pananghalian.

Si Quin ang aming tour guide at siya ay napakagaling. Sinigurado niya na ligtas kami habang sumusunod sa kanya. Ako mismo ay hindi kumpiyansa sa aking mga kasanayan sa pagbibisikleta lalo na sa mga interseksyon sa lungsod kaya iminungkahi niya na itulak na lang namin ang aming mga bisikleta habang tumatawid sa mga kalsadang ito. Si Quin ay may kaalaman din sa pagkaing inihain sa amin, ipinapaliwanag ang kasaysayan nito, ang mga sangkap na ginamit/proseso ng pagluluto na nagpapahalaga sa amin sa aming kinakain. Maraming salamat ulit, Quin!!

Si Jackie ay isang kahanga-hangang tour guide - informative, masaya, at dinala niya kami sa maraming masasarap na lugar ng pagkain. Makakatikim ka ng maraming iba't ibang uri ng lokal na pagkain, siguraduhing pumunta nang walang laman ang tiyan! Ang mga bisikleta ay isang mahusay na paraan upang maglibot at nangangahulugang nakapunta rin kami sa kalapit na vegetable farm.

Ito ay isang magandang paraan upang tuklasin ang lokal na pagkain. Ang aming gabay na si Emma ay napakagaling. Maraming pagkaing maaaring tikman, kaya siguraduhing magpunta kayong gutom!

Si Kim ay isang napakahusay na host - anuman ang panahon, siniguro niya ang isang kahanga-hangang karanasan para sa amin. Sa kanyang mga makabuluhang anekdota at kakaibang lugar, ito ay tunay na isang di malilimutang at masarap na karanasan. Salamat Kim!