Klase sa pagluluto ng pasta at tiramisu sa Chianti
- Alamin ang mga sikreto ng tradisyunal na paggawa ng pasta sa Italya sa magandang Chianti
- Maghanda ng sariwang pasta mula sa simula gamit ang mga tunay na sangkap at pamamaraan ng Tuscan
- Kabisaduhin ang sining ng paggawa ng pinakamamahal na dessert ng Italya, ang klasikong tiramisu
- Isawsaw ang iyong sarili sa mayaman na mga tradisyon sa pagluluto ng rehiyon ng Chianti
Ano ang aasahan
Damhin ang saya ng pagluluto ng Italyano sa puso ng Chianti sa pamamagitan ng isang hands-on na klase sa pasta at tiramisu. Sa ilalim ng gabay ng isang mahusay na lokal na chef, alamin kung paano gumawa ng sariwa at gawang-kamay na pasta gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan, mula sa pagmamasa ng dough hanggang sa paghubog ng perpektong mga hibla. Pagkatapos, sumisid sa sining ng paggawa ng tiramisu, pinagkadalubhasaan ang balanse ng masaganang mascarpone, pinong mga patong na babad sa kape, at ang tamang dami ng cocoa. Sa gitna ng nakamamanghang tanawin ng mga gumugulong na ubasan at olibo ng Chianti, ang klase na ito ay nag-aalok hindi lamang ng isang aralin sa pagluluto kundi pati na rin ng isang tunay na lasa ng pagiging mapagpatuloy ng Tuscan. Pagkatapos magluto, umupo upang tikman ang iyong lutong pagkain, na ipinares sa mga lokal na specialty para sa isang hindi malilimutang karanasan.
