Hong Kong Ocean Park Fullerton Hotel | Chinese Restaurant "Jade" | Dim sum lunch, dinner set menu

Ipinagpapatuloy ng "Jade" ang konsepto ng kainan ng katulad na pangalan na Chinese restaurant ng The Fullerton Hotel Singapore, na naghahain ng malawak na hanay ng mga tradisyonal na Cantonese delicacy sa mga patron na may walang patid na tanawin ng mga bundok at dagat. Ang Michelin star executive chef Lai Cheng Sing ay lumikha ng isang serye ng mga nakakapagpaginhawang pinggan, na ginawa gamit ang pinakamahusay at pinakasariwang seasonal ingredients, upang mabusog ang katawan at isipan ng mga patron. Kabilang sa mga espesyal na rekomendasyon ang isang hanay ng mga sikat na klasikong tradisyonal na pagkaing Cantonese, masasarap na dim sum, pampalusog na nilagang sopas, seasonal na pagkain at sariwang seafood, atbp. Ang "Jade" ay matatagpuan sa ikalawang palapag ng hotel at may apat na maluluwag na pribadong silid-kainan, na angkop para sa mga sosyal na pagtitipon at mga business meeting.