Paglilibot at pagtikim sa wine cellar ng Klosterneuburg Abbey

Ang cellar ng alak ng Stift Klosterneuburg, na matatagpuan 36 metro sa ilalim ng lupa, ay nakikinabang mula sa isang palagiang temperatura na 12 hanggang 14°C sa buong taon, salamat sa isang 300-taong-gulang na natural na sistema ng bentilasyon. Ang nakabibighaning paglilibot na ito ay gagabay sa mga bisita sa pamamagitan ng nakamamanghang baroque cellar, na sumasaklaw sa apat na antas at suportado ng makapal na pader na gawa sa ladrilyo. Pinagsasama ng cellar ang mga siglo-lumang tradisyon ng paggawa ng alak sa makabagong teknolohiya, na nag-aalok ng isang natatanging pananaw sa pamana ng pinakalumang winery ng Austria. Bilang bahagi ng paglilibot, maaaring tuklasin ng mga bisita ang mayamang kasaysayan ng produksyon ng alak sa Klosterneuburg, na nagsimula pa noong 900 taon. Ang karanasan ay nagtatapos sa isang opsyonal na pagtikim ng alak sa Stiftsvinothek, isang makasaysayang cellar vault mula sa ika-13 siglo, kung saan maaaring tikman ng mga bisita ang isang seleksyon ng pinakamahusay na alak ng winery.