Klase sa Tradisyunal na Pagluluto ng Hapon at Seremonya ng Tsaa ni Lola
5 mga review
SJ Sakurayama
- Makaranas ng tradisyonal na lutong bahay na pagkaing Hapon na ipinasa sa aking pamilya
- Matuto kung paano gumawa ng pangunahing sabaw ng Hapon mula sa lola sa Nagoya
- Masiyahan sa isang seremonya ng tsaa na may mga pana-panahong matatamis na Hapon
- Ang mga pampalasa, miso, toyo, mirin, malt, atbp., na pinaniniwalaang mabuti para sa katawan, ay ipapaliwanag, at maaari mong tangkilikin ang pagluluto gamit ang mga ito
Ano ang aasahan
- Tuklasin ang esensya ng tradisyonal na lutuing Hapon sa bahay, ang "Ichiju-sansai", sa Nagoya, kung saan pinahuhusay ng mga lokal na tradisyon ng fermentasyon ang mga pagkain gamit ang miso, malt at toyo.
- Alamin kung paano gumawa ng dashi, ang pangunahing sabaw para sa lutuing Hapon, gamit ang kombu at pinatuyong bonito flakes mula kay Lola.
- Mag-enjoy sa seremonya ng tsaa na may kasamang matatamis.
- Maaari kang pumili mula sa tatlong uri ng menu: (Isang grupo ng mga kalahok ay maaari lamang pumili ng isang menu.) 1: Inihaw na manok na binabad sa pulang miso ・Sabaw ng gulay na may toyo at 4 pa 2: Inihaw na salmon na may inasinang rice malt ・Sabaw ng miso ng baboy at gulay at 4 pa 3: Nagoya home meal ・Tebasaki (chicken wings) ・Tenmusu (rice balls na may shrimp tempura) ・Kishimen noddles at 3 pa ●Kung mayroon kang anumang allergy sa pagkain, mangyaring ipaalam sa amin nang maaga.

package1: Inihaw na manok na may pulang miso

Package2: Inihaw na salmon na may koji salt

Lasapin ang Nagoya: Tatlong uri ng mga sikat na lokal na pagkain ng Nagoya

Paggawa ng Japanese na piniritong itlog

Dikdikin ang linga sa isang mortar.

Gupitin ang pinagsamang omelet sa maliliit na cute na piraso.

Gilingin ang pulang miso sa isang mortar.

Paggawa ng matcha

Tikman mo ang matcha na ginawa mo mismo

Makipag-ugnayan sa amin
May tanong ka ba tungkol sa aktibidad na ito? Tanungin kami sa live chat!




