Makgeolli: Klase sa Paggawa ng Tradisyunal na Alak ng Korea
- Paglikha ng Makgeolli sa Pamamagitan ng Kamay: Matuto kung paano gumawa ng sarili mong makgeolli, ang minamahal na tradisyunal na alak ng bigas sa Korea, sa gabay ng isang eksperto.
- Tikman ang Iyong Likha: Lasapin ang mga natatanging lasa ng iyong gawang-bahay na makgeolli at maranasan ang tunay na kulturang Koreano.
Ano ang aasahan
Ang 90 minutong klase ay gaganapin muna upang makinig sa mga paliwanag ng mga tradisyunalista, mga kasangkapan na gagawin, mga sangkap, at mga pag-iingat.
Ito ay isang klase kung saan magpapasingaw ka ng malagkit na bigas, palamigin ito, ihalo sa lebadura, at dalhin ito sa isang serbeserya. Kung dadalhin mo ito sa bahay at lalaktawan ang mga latak pagkatapos ng pagbuburo, makukuha mo ang tapos na produkto.
Ang bawat tao ay maaaring kumuha ng halos 2.5L ng makgeolli sa isang 4L na serbeserya, at makakakuha ka ng halos 2L ng makgeolli pagkatapos laktawan ang sake. Mabigat ang serbeserya. Mangyaring maghanda ng isang eco-bag na maaaring maglaman ng isang 4L na serbeserya. Mayroong pagkakasunud-sunod ng pagtikim sa klase. Hindi maaaring mag-apply para sa mga klase ang mga menor de edad.
