Paglilibot sa bodega ng balsamic vinegar sa Modena

Sumali sa grupo
Makipagkita sa gabay
1hr 30min - 5hr
Umaalis mula sa
Acetaia La Vedetta
I-save sa wishlist
Ang impormasyon sa pahinang ito ay isinalin ng AI. Kung sakaling may mga pagkakaiba, ang nilalaman sa orihinal na wika ang mananaig.
  • Sundan si Claudio o ang kanyang lolong si Franco, mga eksperto sa balsamic vinegar, habang ginagabayan ka nila sa pamamagitan ng acetaia, na nagpapakita ng mga henerasyon ng mga lihim.
  • Galugarin ang 10-ektaryang ubasan, kabilang ang mga ubas na Trebbiano Modenese na pinili para sa paggawa ng premium balsamic vinegar.
  • Tuklasin ang detalyadong proseso ng pag-iipon, kung saan ang pasensya at pagkakayari ay nagpapabago sa suka sa mga bariles sa loob ng maraming taon.
  • Tangkilikin ang mga pagtikim ng PGI-certified balsamic vinegar, na kilala sa versatility at pagkakatulad nito sa mga tradisyonal na pamamaraan ngunit may mas kaunting pag-iipon.
  • Lasapin ang mga natatanging lasa ng tradisyonal na balsamic at mga panimpla, ihambing ang mga ito sa mga komersyal na uri.
  • Isawsaw ang iyong sarili sa pamana ng pagluluto ng Modena, na nararanasan ang mayamang kasaysayan sa likod ng pinahahalagahang delicacy na ito.

Makipag-ugnayan sa amin

May tanong ka ba tungkol sa aktibidad na ito? Tanungin kami sa live chat!