Doikatsuman Unagi Cuisine - Kyoto

Ang Doi Katsuman ay isang restaurant na nagdadalubhasa sa Kansai-style, mataba, at mayaman sa uling na inihaw na unagi. Ipinipilit nilang gumamit ng uling para sa pag-ihaw, na nagbibigay ng unagi na hindi kayang tapatan ng ibang restaurant, na may matabang laman at napakasarap na lasa. Ang sawsawan na ginagamit sa restaurant ay may katangi-tanging lasa na nagpapatingkad sa sarap ng unagi. Matitikman mo ang aroma ng uling at ang bouncy texture ng unagi. Masiyahan sa napakasarap na unagi sa isang high-class na restaurant na nagpapaalala sa Japanese-style na ambiance ng Kinkaku-ji!