Paglilibot sa Pagkain sa Gabi sa Kanazawa

Ang Kanazawa, isang lungsod na mayaman sa kasaysayan at kultura, ay nag-aalok ng bintana sa nakaraan ng Japan sa pamamagitan ng mga preserbadong kalye at tradisyunal na gusali nito. Sa paglubog ng araw, ibinubunyag ng lungsod ang mga nakatagong kayamanan sa pagluluto. Ang Kanazawa Night Foodie Tour ay nagbibigay-daan sa iyo upang tuklasin ang mga hiyas na ito kasama ang isang palakaibigang lokal na gabay. Simula sa Katamachi, na kilala sa iba't ibang kainan nito, ang unang hintuan ay isang restawran na istilong Kappo, kung saan ang mga sariwa at panahong sangkap ay inihahain kasabay ng lokal na sake. Pagkatapos ay maglalakad-lakad ka sa pamamagitan ng tirahan ng Samurai at magpapainit sa oden sa isang retro-style na kainan, na nagtatapos sa isang sake bar na may lokal na mga sake, matcha, at mga matatamis.