Nakaka-engganyong Klase sa Pagluluto at Paglilibot sa Palengke sa HCMC + Cookbook
- Sumakay sa isang paglalakbay sa pagluluto sa puso ng Distrito 1 sa Lungsod ng Ho Chi Minh kasama ang nakaka-engganyong Provincial Table Cooking Class
- Galugarin ang masiglang lokal na mga pamilihan at pumili ng mga sariwang sangkap sa patnubay ng mga ekspertong chef
- Matuto ng mga tunay na Vietnamese na pamamaraan sa pagluluto at lumikha ng mga tradisyunal na pagkain sa isang hands-on na karanasan
- Tuklasin ang esensya ng lutuing Vietnamese sa isang pabago-bago at nagpapayamang kapaligiran
Ano ang aasahan
Ang mga putahe na bumubuo sa Vietnamese culinary repertoire ay madaling makilala ngunit nakakalito pa ring mahirap tukuyin. Ang tradisyon nitong culinary ay gumagamit ng mayaman na gata ng niyog na nakapagpapaalaala sa pagluluto ng Thai, mga French baguette at pâté, mga Indian curry, Chinese five spice, toyo at fish sauce, asparagus, at fermented tofu—mga sangkap na lubos na magkakaiba na nagsasama upang magbigay ng mga likha na natatanging Vietnamese. Upang maunawaan ang masalimuot na lutuing ito, kailangang suriin nang malalim ang kasaysayan, kultura, at heograpiya ng bansa—mga elementong humubog sa mayaman na culinary legacy ng Vietnam. Sa Provincial Table, nagsusumikap kaming higit pa sa paggabay sa mga bisita sa pamamagitan ng isang serye ng mga recipe. Ang paglilibot sa palengke at ang klase sa pagluluto ay idinisenyo upang higit pa sa simpleng paggabay sa mga bisita sa pamamagitan ng isang serye ng mga recipe.
