Pagawaan ng Kape sa Hanoi: Tikman ang Asin, Niyog, at Kape na may Itlog
- Tuklasin ang kakaibang kultura ng kape ng Vietnam, mula sa Arabica na itinatanim sa kabundukan hanggang sa mga sikat na lokal na timpla tulad ng kape na may itlog, asin, at niyog.
- Alamin ang kuwento sa likod ng pag-angat ng Vietnam bilang pangalawa sa pinakamalaking tagapag-export ng kape sa mundo.
- Sumali sa isang hands-on workshop na pinamumunuan ng isang lokal mula sa Son La at magtimpla ng 6 na iconic na Vietnamese coffees gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan.
- Kumuha ng mga guided tasting at cultural insights mula sa mga masigasig na barista.
Ano ang aasahan
Sumisid sa puso ng pamana ng kape ng Vietnam sa pamamagitan ng isang hands-on na workshop na pinangunahan ng isang masigasig na lokal mula sa Sơn La. Tuklasin kung paano naging pangalawang pinakamalaking tagaluwas ng kape ang Vietnam, at tuklasin ang mga kuwento sa likod ng bawat tasa – mula sa mga tradisyon ng etnikong pagsasaka hanggang sa mga modernong ritwal.
Sa buong sesyon, magtitimpla at titikman mo ang 6 na iconic na inumin, kabilang ang egg coffee, salt coffee, at coconut coffee. Gamit ang mga lokal na pinagkukunan ng beans at tradisyonal na pamamaraan tulad ng phin filter, matututunan mo ang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa, tuklasin ang mga natatanging aroma, at kumonekta sa pamamagitan ng isang natatanging sensory at kultural na paglalakbay.
