Propesyonal na Klase sa Pagluluto ng Ramen sa Osaka
• Makipagtrabaho sa isang sanay na Japanese ramen chef • Unawain ang iba’t ibang uri ng sabaw ng ramen • Makaranas ng paghahanda ng ramen sa isang tunay na ramen restaurant • Umuwi na may dalang recipe para sa ramen na iyong ginawa
Ano ang aasahan
Bagama't maaaring nagmula ang ramen sa China, ang bersyon ng Hapon ng noodle soup ay lumago upang tumayo sa sarili nitong dalawang paa sa buong mundo sa mga nakaraang taon. Alamin ang malalim na kasaysayan ng paglalakbay ng pagkaing ito sa iba't ibang bansa at kung paano ito nabuo sa mga lasa na labis na kinagigiliwan ngayon. Samahan si Shu, isang propesyonal na ramen chef, sa isang tunay na ramen restaurant sa Osaka. Magsimula sa isang 15 minutong pagpapakilala sa mahahalagang sangkap at kagamitan, pagkatapos ay mag-enjoy ng 30-40 minutong hands-on cooking session na ginagabayan ng chef. Pumili mula sa 4 na uri ng ramen, mula sa sabaw na gawa sa soy sauce, manok at maging sa mga kabibe. Torch chashu, maghanda ng mga toppings, gupitin ang mga itlog gamit ang sinulid, at pakuluan ang mga noodles sa pagiging perpekto. Bagama't hindi ka gagawa ng noodles mula sa simula, magluluto ka sa isang tunay na ramen kitchen at tikman ang iyong likha kasama ang chef!
