Kyō-kaiseki Minokichi (美濃吉) Kaiseki cuisine - Kyoto Shijō
- Mahigit tatlong daang taon na sa negosyo, na may daang taon ng pagpapatuloy sa pinaka-tradisyonal na Kyoto Kaiseki cuisine.
- Walang kapantay na serbisyong Hapones, na nagpapahintulot sa mga customer na ganap na tikman ang orihinal na lasa ng mga sangkap.
- Mula sa gitna ng Kyoto, maaari mong dahan-dahang tamasahin ang magagandang tanawin ng Kyoto.
- Matatagpuan sa Hankyu Kyoto Line, Kawaharamachi Station, 1 minutong lakad, na ginagawang maginhawa ang transportasyon.
Ano ang aasahan
Ang Minokichi, na isa sa walong restoran ng sariwang isda na itinalaga ng Kyoto Magistrate's Office noong panahon ng Edo, ay itinatag noong 1716. Hanggang ngayon, patuloy pa rin itong lumilikha ng mahuhusay na resulta sa industriya ng pagluluto ng Kyoto. Kapag tinikman mo ang matandang restoran na ito ng Kyoto na may 300 taong kasaysayan, malulubog ka sa sukdulang sining at tradisyunal na kasanayan ng pagluluto ng Kyoto, at tunay na madarama ang masarap na lasa ng mga hilaw na materyales. Nag-aalok ang restoran ng iba't ibang istilo ng seasonal na Kyoto-style na Kaiseki cuisine, at mayroon din itong mga pribadong silid na puno ng Japanese-style na kagandahan. Dito, maaari mong tangkilikin ang pagluluto ng Kyoto kasama ang iyong mga kaibigan at pamilya, at tangkilikin ang isang tahimik at pribadong karanasan sa pagkain.





Mabuti naman.
- Ang mga menor de edad na 12 taong gulang pataas na pumapasok sa tindahan ay kailangang magpareserba ng parehong package gaya ng mga nasa hustong gulang.
- Mangyaring magbihis nang naaangkop at iwasan ang pagsuot ng masyadong kaswal (halimbawa, tsinelas, sandalyas, sando, shorts, spaghetti strap, mini-skirts, atbp.). Magbayad ng espesyal na atensyon sa mga French at Western na pagkain, na may mahigpit na mga kinakailangan sa pananamit. Kailangang magsuot ng shirt o jacket na may kuwelyo sa itaas na bahagi ng katawan, at mahabang pantalon (ipinagbabawal ang jeans) at medyas sa ibabang bahagi ng katawan.
- Mangyaring dumating sa negosyo sa oras. Kung mahuli ka ng higit sa 15 minuto, maaaring kanselahin ng negosyo ang iyong reserbasyon at hindi ka makakakuha ng anumang refund; Kung dumating ka nang higit sa 15 minuto nang mas maaga, maaaring tanggihan ng negosyo ang iyong maagang pagpasok sa tindahan upang maghintay.
- Kung hindi nagbigay ang panauhin ng totoong impormasyon sa reserbasyon (kabilang ngunit hindi limitado sa hindi pagtutugma ng bilang ng mga taong nagpareserba sa aktwal na bilang ng mga tao, hindi pagbibigay ng bilang at edad ng mga menor de edad), hindi sumunod sa etiketa sa pagkain sa Hapon (kabilang ngunit hindi limitado sa pagsigaw nang malakas sa restaurant, paglalaro, paninigarilyo, paglalasing, live streaming o pagsasagawa ng iba pang aktibidad na maaaring makagambala sa pagkain ng iba), ang lahat ng pagkalugi at kahihinatnan ay dapat pasanin ng panauhin.
- Ang mga larawan ng menu ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na nilalaman ng pagkain ay depende sa kung ano ang ibinibigay ng restaurant sa araw na iyon.




