Paggawa ng Udon sa Kanayunan ng Kyoto Mula sa Simula (1 Oras)

Bisitahin ang Wazuka, isang tahimik na bayan sa kanayunan ng Kyoto. Lumayo sa mga tao sa lungsod at matutong magluto at kumain tulad ng isang tunay na lokal sa pamamagitan ng karanasang ito sa paggawa ng udon. Ang Udon ay isang sikat na putahe ng pansit sa Japan na katunggali ng kasikatan ng ramen at soba. Ito ay isang klasikong lutuing Hapon na maraming anyo sa iba't ibang rehiyon ng bansa ngunit tinatangkilik saanman. Gawin ang mga makapal na pansit na ito sa pamamagitan ng kamay mula sa pagmamasa ng kuwarta. Alamin ang mga lihim ng masarap at mayaman na sabaw na karaniwang nauugnay sa ulam. Gumawa ng sarili mong bowl sa tulong ng mga lokal na may kaalaman na maaaring magturo sa iyo ng kahalagahan ng bawat sangkap. Tangkilikin ang paggawa ng pagkaing komportable na ito sa Hapon sa katahimikan ng rural na Japan, pagkatapos ay kainin ito habang nagpapahinga kasama ang sikat na green tea ng Kyoto.