Maranasang Pagtikim ng Sake sa Loob ng Kyoto para sa mga Eksperto
Isang masusing pagtikim ng sake na naglalayong tuklasin ang lalim ng sake sa pamamagitan ng mga istilo na niluto gamit ang iba't ibang pamamaraan maliban sa karaniwang komersyal na sake.
• Isang masusing pagtikim ng sake na pinangunahan ng mga eksperto sa sake sa Kyoto • Magsimula sa isang malinaw na panimula sa mga batayan ng sake at pagbabasa ng bote upang bumuo ng isang ibinahaging pundasyon • Tikman at ihambing ang 10 maingat na piniling sake na idinisenyo para sa nakatuong paghahambing • Tuklasin kung paano hinuhubog ng iba’t ibang pamamaraan ng paggawa ng serbesa ang lasa, aroma, at texture • Alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng moderno, tradisyonal, at sinaunang mga pamamaraan ng paggawa ng sake • Tuklasin ang natural na sake at mga istilo na niluto na may kaunting pagpapakintab ng bigas na nagha-highlight sa sigla ng bigas • Maranasan ang sake na pinatanda sa lokal na kahoy at alamin kung paano naiimpluwensyahan ng mga materyales ang panrehiyong karakter
Ano ang aasahan
Ang advanced na karanasan sa sake na ito ay para sa mga biyahero na gustong maunawaan ang sake nang mas malalim, hindi lamang tikman ito.
Magsisimula ang karanasan sa isang maikling pagpapakilala sa mga batayan ng sake, kabilang ang kung paano ginagawa ang sake at kung paano basahin ang mga bote at etiketa. Pagkatapos ay masisiyahan ka sa isang gabay na pagtikim ng 10 maingat na piniling sake, na pinili upang ipakita kung paano nakakaapekto ang iba’t ibang paraan ng paggawa ng serbesa sa lasa, aroma, at texture. Kasama sa pagtikim ang mga modernong istilo, tradisyonal o sinaunang pamamaraan, natural na sake, at sake na pinatanda sa lokal na kahoy. Sa halip na basta pumili ng paborito, malalaman mo kung bakit ganito ang lasa ng sake at kung paano mas tiwala mong masusuri ang sake sa Japan.
