รวมข้าวแช่ร้านดังเมนูห้ามพลาดในหน้าร้อน

Pio

อัปเดตล่าสุด 31 พ.ค. 2023

รวมร้านข้าวแช่ชาววัง เมนูคลายร้อนเย็นชื่นใจ | ขอบคุณรูปภาพจาก meetthinks.com

มารู้จัก "ข้าวแช่" เมนูคลายร้อนแบบฉบับชาววัง

ใกล้เข้าสู่ช่วงเดือนเมษา ช่วงฤดูร้อนของไทยแบบนี้ แน่นอนว่าเมนูที่จะทำให้หอมเย็นชื่นใจ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมากในประเทศไทยก็คือ "ข้าวแช่" เมนูประจำของฤดูร้อนนั่นเอง

ข้าวแช่น้ำลอยดอกมะลิ ชื่นใจคลายร้อน | ขอบคุณรูปภาพจาก sanook.com

เมนูข้าวแช่ คือ การนำเอาข้าวสุกหุงด้วยน้ำใบเตยอบควันเทียนมาแช่ในน้ำลอยดอกมะลิ มีกลิ่นหอมและเย็นสดชื่น ทานพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ ในส่วนเครื่องเคียงก็จะมีทั้ง ลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้หมู ปลายี่สนผัดหวาน หัวไชโป๊หวาน หมูฝอยและอีกมากมาย แล้วแต่ตามสูตรของแต่ละร้านที่จะจัดมาเป็นชุดข้าวแช่นั่นเอง

ทัวร์ตลาดน้ำดำเนินสะดวก, ตลาดรถไฟแม่กลอง และตลาดน้ำอัมพวา จองเลย

รวมร้านข้าวแช่คลายร้อนห้ามพลาด

รวมร้านข้าวแช่ เมนูหน้าร้อน | ขอบคุณรูปภาพจาก guide.michelin.com

วันนี้เราก็มีร้านข้าวแช่ชื่อดังห้ามพลาดมาฝาก สำหรับใครที่อยากทานข้าวแช่คลายร้อนในช่วงฤดูร้อนนี้ ก็จดลิสต์ร้านที่ต้องตำไว้ได้เลย

ข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท

รวมร้านข้าวแช่ บ้านวรรณโกวิท | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook บ้านวรรณโกวิท

ร้านข้าวแช่ชาววัง สืบต่อมานานกว่า 100 ปี

สูตรเมนูข้าวแช่ของที่นี่ เป็นสูตรต้นตำรับชาววัง ที่สืบทอดแบบรุ่นต่อรุ่นมานานกว่า 100 ปี พิถีพิพันและให้ความสำคัญเรื่องวัตถุดิบที่ใช้ในการทำข้าวแช่และเครื่องเคียงอย่างมาก อย่างไช้โป๊หวานก็ต้องเลือกแบบที่มีคุณภาพจากเจ็ดเสมียน จังหวัดราชบุรี หรือ ปลายี่สนหวาน ที่คัดมาอย่างดีจากจังหวัดปราณบุรี

ข้าวแช่ เมนูหน้าร้อน | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook บ้านวรรณโกวิท

ในส่วนเครื่องเคียงก็มีให้เลือกทั้งเครื่องเคียงแบบหมูและแบบเนื้อ เป็นข้าวแช่สูตรชาววังแท้ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยโบราณอื่นๆ อีกมากมายให้ลองชิม ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีนซาวน้ำ ข้าวมันส้มตำ ข้าวผัดน้ำพริกมะขามอ่อน ปลาสลิด ไข่เค็ม เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยโบราณที่ต้องไปลอง

รายละเอียดร้านข้าวแช่ชาววัง สืบต่อมานานกว่า 100 ปี

ร้านเปิดบริการทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 - 15.00 น.

ที่อยู่: กลางซอยราชดำเนินกลางใต้ ใกล้กับถนนตะนาว

ติดต่อ: 081-922-6611

ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู

ขอบคุณรูปภาพจาก facebook ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู

ข้าวแช่ชื่อดังย่านบางลำพูน

ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู เป็นร้านข้าวแช่ตำรับมอญ ตั้งอยู่ระแวกบางลำพูน เป็นร้านข้าวแช่เก่าแก่ที่เปิดขายมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 จนถึงปัจจุบัน

ชุดข้าวแช่พร้อมเครื่องเคียง | ขอบคุณรูปภาพจาก mgronline.com

เมนูข้าวแช่ของที่นี่จะมีความพิถีพิถันใส่ใจในทุกขั้นตอนเป็นอย่างดี ตั้งแต่ขั้นตอนเลือกข้าวเสาไห้มาขัดล้างยางออกให้สะอาด นำมาแช่ในน้ำกรองสะอาดและอบควันเทียนพร้อมลอยดอกมะลิที่ปลูกเองแบบไร้สารพิษ

เครื่องเคียง หมูฝอย ไชโป๊วหวาน ปลาหวานและลูกกะปิทอด | ขอบคุณรูปภาพจาก mgronline.com

สำหรับเครื่องเคียงของร้านนี้ ก็มีทั้งหมูฝอย ปลาหวาน และพริกหยวกยัดไส้เมนูพิเศษที่มีเฉพาะช่วงหน้าร้าน สำหรับราคาก็เป็นกันเองแบบสุดๆ เพียงชุดละ 25 เมื่อทานที่ร้าน แต่ถ้าหากอย่างซื้อกลับบ้าน ก็มีให้เลือกแบบชุดละ 30 บาทด้วย

พริกหยวกยัดไส้ เมนูพิเศษเฉพาะหน้าร้อน | ขอบคุณรูปภาพจาก mgronline.com

รายละเอียดร้านข้าวแช่ชื่อดังย่านบางลำพูน

เปิดให้บริการทุกวัน ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11.00-16.00 น. และที่สำคัญคือมีเมนูข้าวแช่ขายตลอดทั้งปี

ที่อยู่: จากแยกบางลำพูเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนนพระสุเมรุ ร้านจะตั้งอยู่ที่ซอยไกรสีห์ เดินเข้าซอยไปเล็กน้อยร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

ติดต่อ: 081-448-9924

ร้านหลายรส

ร้านหลายรส ร้านข้าวแช่สูตรชาววัง | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook หลายรส - Lai Ros

ข้าวแช่ชาววัง โดดเด่นที่เครื่องเคียงแบบครบสูตร

ร้านหลายรส เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่มีเมนูข้าวแช่ขายทุกวันตลอดทั้งปี ข้าวแช่ที่นี่จะเป็นสูตรต้นตำรับชาววัง ทานพร้อมเครื่องเคียง 6 อย่างด้วยกัน ก็คือ พริกหยวกสอดไส้หมู หัวหอมแดงทอด ลูกกะปิทอด ปลายี่สนผัดหวาน ไชโป๊หวานผัดไข่และเนื้อฝอยผัดหวาน

ขอบคุณรูปภาพจาก facebook หลายรส - Lai Ros

ในส่วนของข้าวแช่นั้น จะใช้ข้าวเก่านำมาหุงแบบโบราณ อบควันแทนและนำมาแช่น้ำลอยดอกมะลิ ดอกชมนาดและกลีบดอกกุหลาบอบค้างคืนหนึ่งคืน นำมาทานโดยใส่น้ำแข็งแบบเย็นชื่นใจ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงที่ปรุงอย่างพิถีพิถีน บอกเลยว่าเป็นอีหหนึ่งร้านข้าวแช่ที่คุ้มค่าแก่การไปลอง

ขอบคุณรูปภาพจาก facebook หลายรส - Lai Ros นอกจากข้าวแช่ ที่นี่ก็ยังมีเมนูอาหารไทยโบราณอีกมากมาย และบรรยากาศร้านก็ดีสุดๆ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่น่าสนใจ เหมาะจะไปทานอาหารร่วมกันกับครอบครัวในช่วงวันหยุดฤดูร้อนนี้สุดๆ

เปิดให้บริการทุกวัน ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 - 21.30 น. เฉพาะวันจันทร์จะเปิดให้บริการถึง 15.00 น.

ที่อยู่: 120/4-5 (ตรมข้ามโรงพยาบาลสมิติเวช) สุขุมวิท 49 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ

ติดต่อ: 02-391-3193

ร้านสงวนศรี

ร้านสงวนศรี | ขอบคุณรูปภาพจาก Gourmet & Cuisine Magazine

ข้าวแช่จากร้านอาหารไทยเก่าแก่ระดับมิชลิน Bib Gourmand

ข้าวแช่ของที่นี่ จะเป็นข้าวแช่ลอยน้ำดอกมะลิเย็นชื่นใจ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงมากมายทั้ง หมูฝอย ลูกกะปิรสหวานเค็ม พริกหวาน พริกหยวกสอดไส้หมู หอมแดงทอดและหัวไชโป๊วทอดกรอบที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ กินคู่กับผักสดแนมทั้งมะม่วง กระชาย ต้นหอมและแตงกวา

ร้านข้าวแช่สงวนศรี | ขอบคุณรูปภาพจากคุณ Rosawan

รายละเอียดร้านสงวนศรี

เปิดให้บริการ วันจันทร์-เสาร์ ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.00-15.00 น.

ที่อยู่: 59, 1 ถ. วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

ติดต่อ: 02-251-9378

Khao Jaan Prod Restaurant at CentralWorld

ร้านอาหารสีลมวิลเลจ

ร้านข้าวแช่ ร้านอาหารสีลมวิลเลจ | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook ร้านอาหาร สีลมวิลเลจ Silomvillage Restaurant

ตำนานความอร่อยของข้าวแช่มากว่า 4 ทศวรรษ

สีลมวิลเลจ เป็นร้านอาหารไทยที่มีทั้งเมนูอาหารโบราณและแบบประยุกต์ สำหรับข้าวแช่ร้านนี้ จะเป็นสูตรของคุณย่า เป็นข้าวแช่น้ำดอกมะลิ หอม เย็น ชื่นใจ ราคาชุดละ 340 บาท แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าแน่นอน เพราะเป็นชุดข้าวแช่ที่จะมีเครื่องเคียงมากถึง 10 อย่างด้วยกัน

ร้านข้าวแช่น้ำดอกมะลิ ร้านอาหารสีลมวิลเลจ | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook ร้านอาหาร สีลมวิลเลจ Silomvillage Restaurant

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอื่นๆ และร้านอาหารซีฟู้ดหลากหลายอีกด้วย สำหรับใครที่อยากกินข้าวแช่ที่ร้านอาหารไทยใจกลางเมือง ก็อย่าลืมมาลองข้าวแช่ของร้านนี้ได้เลย

ร้านสีลมวิลเลจ | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook ร้านอาหาร สีลมวิลเลจ Silomvillage Restaurant

รายละเอียดร้านอาหารสีลมวิลเลจ

เปิดให้บริการทุกวัน ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11.00-22.00 น.

ที่อยู่: แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

ติดต่อ: 02-258-4502

ร้านข้าวแช่บ้านพระนาง

ร้านข้าวแช่บ้านพระนาง | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook Kao Chae Baan Pranang

ข้าวแช่สูตรชาววังดั้งเดิม

ข้าวแช่ที่ร้านข้าวแช่บ้านพระนาง คือข้าวแช่สูตรลับตำรับชาววัง เป็นมรดกตกทอดจากคุณยายสุจินต์ เลื่อนฉวี ศิษย์เก่าจากโรงเรียนการเรือนวังจันทรเกษม

ร้านข้าวแช่บ้านพระนาง | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook Kao Chae Baan Pranang

ข้าวแช่ของร้านนี้จะทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายทั้ง ลูกกะปิ พริกหยวกยัดไส้ ผัดไช้โป๊ ปลาหวาน หมูฝอย และไข่เค็ม และมีเครื่องเคียงสูตรเฉพาะของทางร้านที่ไม่เหมือนร้านอื่น นั่นก็คือ พริกแห้งยัดไส้กะปิ ที่ไส้กะปิจะมีรสชาติเผ็ดนิดๆ กำลังดี

ร้านข้าวแช่บ้านพระนาง | ขอบคุณรูปภาพจาก facebook Kao Chae Baan Pranang

รายละเอียดร้านข้าวแช่บ้านพระนาง

เปิดให้บริการทุกวัน ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.00-21.00 น.

ที่อยู่: 120/4-5 ซอยสุขุมวิท 49 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

ติดต่อ: 02-712-5777

ทัวร์ชิมอาหารไทยบนรถบัสในกรุงเทพฯ

ส่องกิจกรรมสุดพิเศษจาก Klook

กำลังอยากได้ดีลที่เที่ยวในกรุงเทพฯ และพัทยาอยู่รึเปล่า?

Klook Fun Pass ดีลส่วนลดสูงสุด 45% ให้คุณสามารถเข้าสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตในกรุงเทพฯ และพัทยาได้แบบจุใจ ไม่ว่าจะเป็น มหานคร สกายวอล์ค, สวนสยามอะเมซิ่งพาร์ค, สวนสัตว์ซาฟารีเวิลด์, พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำซีไลฟ์ แบงคอก โอเชี่ยน เวิลด์ และอีกเพียบ

ถ้าคุณกำลังมีแพลนจะไปเที่ยวในกรุงเทพฯ และพัทยาอยู่ล่ะก็ กดจอง Klook Fun Pass เอาไว้เลย รับรองคุ้มชัวร์ จองแล้วมีเวลาใช้งานได้ถึง 30 วันหลังการจองด้วยนะ!

ดูรายละเอียด Klook Fun Pass เพิ่มเติม คลิก

สุดท้าย ใครกำลังมองหากิจกรรมสนุก ๆ สุด Adventure หรือ สุด Chill เราก็มีดีลพิเศษให้เลือกดูกัน คลิกเลย