ไม่ว่าใครหากได้ไปเยือนยังประเทศเกาหลีใต้ โดยเฉพาะย่านเมียงดงอันเเสนคึกคัก ก็คงจะคุ้นตากับขนม "เครันปัง" หรือที่คนไทยชอบเรียกกันว่า "ขนมปังไข่เกาหลี" ที่มีขายอยู่ตามทั่วไปกันบ้างเเล้ว
และในช่วงที่เราไม่ได้ไปเที่ยวเกาหลีเเบบนี้ Klook ขอชวนคุณมาเปลี่ยนบรรยากาศให้บ้านของคุณกลายเป็น Food Street ในย่านเมียงดง ด้วยเมนูง่าย ๆ อย่างขนมเครันปังกันเถอะ วิธีทำก็ง่าย ๆ ใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น!
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ชิ้น)
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือครึ่งช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- นมสด ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนชา
- มอซซาเรลลาชีสหั่น 6 ชิ้น
วิธีการทำ
- เตรียมกระทะ หรือเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- เตรียมภาชนะใส่แป้ง เเล้วผสมแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา และเกลือรวมกัน
- ตอกไข่ 1 ฟอง ตีจนเเป้งเข้ากันดี เเละใส่นม เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา
- เมื่อแป้งพร้อมแล้ว เทเเป้งลงในแม่พิมพ์
- ใส่ในเตาอบ ประมาณ 10 นาที หรือถ้าทำกับกระทะ ให้รอจนกว่าเเป้งจะมีฟองอากาศขึ้น
- ตอกไข่ใส่ส่วนบนของเค้ก 1 ฟอง ต่อ 1 แม่พิมพ์
- อบต่อ หรือถ้าทำกับกระทะให้ใช้ฝาหม้อปิดเพื่อให้ไข่สุกไวโดยที่แป้งไม่ไหม้
- โรยหน้าด้วยชีส เสริ์ฟตอนร้อน ๆ
เพียงแค่นี้ คุณก็จะได้ขนมไข่ เครันปัง ไว้ทานยามเช้าหรือทานเล่น ๆ ให้คลายความคิดถึงเกาหลีไปก่อนระหว่างกักตัว แต่ถ้าใครกักตัวอยู่ว่าง ๆ แล้วอยากวางแผนเที่ยวเกาหลีรอไปพลาง ๆ ละก็ อย่าลืมให้ Klook เป็นตัวช่วยนะ!
Korea...I Miss You กดรับฟรี Voucher สำหรับจองทุกกิจกรรมในเกาหลีผ่าน Klook มูลค่า 1,000 บ.
ระยะเวลาเก็บโค้ด วันนี้ - 31 มกราคม 2564
วางแผนไปตามรอยและท่องเที่ยวเกาหลีครั้งต่อไปของคุณได้ล่วงหน้า!
Klook จับมือกับ KTO (องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลี หรือ Korea Tourism Organization) ชวนคุณมาคิดถึงเกาหลีด้วยกัน แจกโค้ด Voucher แทนเงินสดมูลค่า 1,000 บาท เพื่อเป็นส่วนลดสำหรับทุกกิจกรรมในเกาหลี ใช้ได้จนถึงสิ้นปี พ.ศ. 2564!
ใครที่คิดถึงเกาหลีบอกเลย กดรับโค้ดไว้ก่อน แล้วค่อยจองทีหลัง!
