ชั้นเรียนทําข้าวหน้าเทมปุระและซุปมิโสะในโอซาก้า
- สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษกับเชฟ Yuki ผู้มากประสบการณ์จากร้านอิซากายะระดับมิชลินสตาร์ เพื่อการผจญภัยด้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ
- เรียนรู้วิธีการทำเทมปุระด้งกรุบกรอบ และซุปมิโซะปลาโอแห้งขูดด้วยมือ พร้อมสลัดโคลสลอว์กะหล่ำปลีสไตล์อิซากายะด้วยเคล็ดลับเฉพาะของเชฟ Yuki
- พัฒนาทักษะใหม่ๆ ที่ ญี่ปุ่น และนำกลับไปใช้ที่บ้านเกิดของคุณ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ร่วมสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารสุดพิเศษใน โอซาก้า กับ Yuki เชฟผู้มากประสบการณ์จากร้านอาหารระดับมิชลิน ที่จำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมเพียงหกท่านเท่านั้น สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองในอพาร์ตเมนต์ร่วมสมัยที่มองเห็นวิวภูเขาอันงดงาม และดื่มด่ำไปกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแท้ๆ เรียนรู้วิธีการทำเทมปุระด้งกรุบกรอบ ซุปมิโซะปลาโอขูดมือ และสลัดโคลสลอร์กะหล่ำปลีสไตล์อิซากายะ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากชุมชนท้องถิ่น
Yuki ยังมีบริการรับจากสถานีและนำเที่ยวชมย่านใกล้เคียง (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) เพื่อแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวัฒนธรรมของ โอซาก้า ปิดท้ายประสบการณ์ด้วยการรับประทานอาหารร่วมกันพร้อมจิบชา เพลิดเพลินไปกับการพักผ่อนและดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเงียบสงบ ที่นี่ไม่ใช่แค่คลาสเรียนทำอาหาร แต่เป็นการเดินทางสู่ใจกลางประเพณีการทำอาหารของ ญี่ปุ่น ที่จะมอบประสบการณ์อันน่าจดจำอย่างแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ควรทราบ
- ในคลาสเรียนทำเทมปุระของฉัน คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำให้แป้งเทมปุระมีความเบาและโปร่งฟู นั่นคือการใช้น้ำเย็นจัดและผสมแป้งเบาๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นกลูเตน เทคนิคนี้จะช่วยให้เทมปุระของคุณกรอบอร่อยอย่างแน่นอน!