ชั้นเรียนทำอาหารกับเชฟมืออาชีพและซื้อวัตถุดิบที่ตลาดในสิงคโปร์

ตัวอย่างเมนู

อาหารเรียกน้ำย่อย โอต๊ะโอต๊ะ โอต๊ะโอต๊ะคือห่อหมกปลาย่างที่ห่อด้วยใบตอง ทำจากเนื้อปลาแมคเคอเรลบดผสมกับแป้งมันสำปะหลังและเครื่องเทศ

อาหารจานหลัก Singapore Laksa Laksa (สิงคโปร์ ลักซา) คือซุปก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวและกุ้ง น้ำซุปทำจากกะทิแกงกะหรี่ที่เข้มข้นและเผ็ดอร่อย

ของหวาน Ondeh Ondeh ขนมข้าวเหนียวใบเตยสอดไส้น้ำตาลโตนดเหลวและคลุกด้วยมะพร้าวขูด