คอร์สเรียนทำเสี่ยวหลงเปาซุปต้นตำรับ - Eatwith
⚡ โฮสต์ cici ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากกว่า 40 ประเทศในช่วงสิบปีที่ผ่านมา รวมถึงนางแบบวิคตอเรียซีเคร็ท นักเขียนชื่อดังระดับโลก และเชฟที่เคยทำอาหารให้ประธานาธิบดีสหรัฐฯ ถึง 4 สมัย คลาสเสี่ยวหลงเปาของ cici กลายเป็นประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติต้องลอง ⚡ สถานที่ตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ บนถนน Huaihai Road ที่นี่คุณจะได้สัมผัสทั้งอดีตของเซี่ยงไฮ้เก่าและสัมผัสความทันสมัยและล้ำสมัยของเซี่ยงไฮ้ใหม่ ⚡ เรียนรู้วิธีทำเสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้แท้ๆ ทุกคนอยากรู้ว่าทำไมเสี่ยวหลงเปาเม็ดเล็กๆ ถึงมีน้ำซุปมากมายขนาดนั้น น้ำซุปเหล่านี้ถูกห่อเข้าไปได้อย่างไร? ชาวต่างชาติจำนวนมากทำเสี่ยวหลงเปาเองที่บ้าน แต่หลังจากนึ่งแล้วแป้งมักจะแตก มาปลดล็อกวิธีการทำเสี่ยวหลงเปาไปทีละขั้นตอนกับครู cici กันเถอะ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
แนะนำเจ้าภาพ
สวัสดีค่ะ ฉันชื่อ Cici เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านติ่มซำ! ฉันสอนทำอาหารจีนให้กับชาวต่างชาติที่อยู่ในประเทศจีนและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมานานกว่า 10 ปีแล้วค่ะ ฉันชอบที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมผ่านคลาสเหล่านี้ พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนและทำความรู้จักกับผู้คนจากทั่วโลก การได้ทำสิ่งที่ชอบและยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมและประเพณีของประเทศต่างๆ ไปด้วย การได้เป็นเพื่อนกับเพื่อนๆ จากทั่วทุกมุมโลกยังกระตุ้นให้ฉันเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมอีกด้วย
แนะนำประสบการณ์
นี่คือประสบการณ์การทำเสี่ยวหลงเปา อาหารขึ้นชื่อของเซี่ยงไฮ้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้คุณได้เรียนรู้วิธีทำเสี่ยวหลงเปาเท่านั้น แต่ยังได้เป็นเพื่อนกับคนแปลกหน้าจากทั่วโลก และยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินและวัฒนธรรมโต๊ะอาหารของจีนอีกด้วย ภายใน 2 ชั่วโมง คุณจะสามารถปลดล็อกทักษะการทำเสี่ยวหลงเปาที่ลึกลับที่สุด และนำทักษะนี้กลับบ้านไปทำเสี่ยวหลงเปาต้นตำรับให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ได้ทานเองได้เลยค่ะ
แนะนำสถานที่
สถานที่ตั้งอยู่ในย่าน Huaihai Middle Road ที่พลุกพล่าน เมื่อเดินผ่านตรอกซอกซอย พื้นที่ของฉันจะซ่อนตัวอยู่สุดตรอก ที่นี่มีความเงียบสงบซ่อนตัวอยู่ใจกลางเมือง แต่ภายในเป็นพื้นที่สำนักงานร่วมขนาดใหญ่ ที่นี่มีทั้งวัฒนธรรมตรอกซอกซอยเก่าแก่ของเซี่ยงไฮ้ และยังได้เห็นเซี่ยงไฮ้ในรูปแบบสากลที่ทันสมัยอีกด้วย
ขั้นตอนประสบการณ์
เราจะเริ่มต้นด้วยการแนะนำตัวเอง จากนั้นเริ่มนวดแป้ง ผสมไส้ รีดแป้ง สอนวิธีทำเสี่ยวหลงเปาไส้เยอะแป้งบางแบบตัวต่อตัว จากนั้นนึ่งให้สุกและทานผลงานของเราด้วยกัน ปิดท้ายด้วยการถ่ายรูปเป็นที่ระลึก โดยทั่วไปฉันจะเตรียมไส้สองแบบ คือ ไส้หมูและไส้ผัก นี่เป็นประสบการณ์ที่เป็นมิตรกับผู้ทานมังสวิรัติ
สิ่งที่ควรทราบ
หากมีข้อจำกัดด้านอาหารหรืออาการแพ้ โปรดติดต่อเจ้าบ้านล่วงหน้าหลังทำการจอง