มาเก๊า City of Dreams - Ya Ge Cuisine

การให้ความสำคัญกับธรรมชาติและการแสวงหารสชาติตามธรรมชาติที่แท้จริง นำอาหารฝรั่งเศสมาผสมผสานกับการทำอาหาร โดยผสมผสานส่วนผสมและสไตล์ที่คาดไม่ถึง นำเสนออาหารสมัยใหม่ที่สดใหม่ ด้วยความเคารพต่ออาหาร ความหวงแหนอาหารที่ไม่สิ้นเปลือง การเจาะลึกป่า ทะเลสาบ และมหาสมุทรตามฤดูกาล คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพดีที่สุดจากยุโรปและคาบสมุทรสแกนดิเนเวีย ดึงเอาสีสันดั้งเดิมของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ ใช้ประโยชน์จากเทคนิคการรมควัน การทำให้แห้ง และการหมักที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อนำเสนอเสน่ห์ของท้องถิ่นอย่างมีเสน่ห์ ตัวอย่างเช่น ขนมปังที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต อาหารที่ทำจากอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ในยุโรปเหนือ เช่น ปลาเทอร์บอต ปลาค็อด และหอย เช่นเดียวกับเกม นำไปผสมกับเห็ดป่า ผลิตภัณฑ์นม เครื่องเคียงดองแบบดั้งเดิม สมุนไพรพิเศษ ฯลฯ ทำให้วิญญาณพื้นเมืองที่แตกต่างกันแก่อาหาร ทำให้ผู้คนหวนนึกถึงมันครั้งแล้วครั้งเล่า ก่อนและหลังอาหารเย็นเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะดื่มสุรา Fengya Chef เลือกสุราและเสิร์ฟพร้อมกับของว่างรสเลิศมากมายเพื่อให้ค็อกเทลสูตรพิเศษมีความซับซ้อนและนำมาซึ่งความสุขและความประหลาดใจมากยิ่งขึ้น

เวลาทำการ: ร้านอาหาร: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 บาร์: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 ปิดวันพุธ