ครัวแห่งราชสถาน

ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารราชสถาน 4 คอร์สต้นตำรับที่บ้านของเชฟท้องถิ่น และลิ้มลองอาหารอินเดียตะวันตกเฉียงเหนือที่ดีที่สุด มรดกของราชวงศ์ในภูมิภาคนี้ประกอบกับสภาพอากาศที่รุนแรงและพืชพรรณที่ค่อนข้างหายาก ทำให้อาหารราชสถานแตกต่างจากอาหารอื่นๆ ของอินเดีย อาหารมักมีรสเผ็ดและรับประทานกับซอสเนยใส (เนยใส) ลองชิมอาหารอินเดียที่เป็นที่ชื่นชอบ เช่น Daal baati (ถั่วเลนทิลเสิร์ฟพร้อมแป้งสาลีอบ), Gatte ke pulao (เกี๊ยวแป้งแกรมทอดใส่ข้าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอม), Laal maas (อาหารราชสถานแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อสัตว์ปรุงใน เครื่องเทศ) และอื่น ๆ อีกมากมาย เลือกระหว่างตัวเลือกผักและไม่ผักหลากหลายชนิด และลองเครื่องดื่มท้องถิ่นยอดนิยม เช่น Bajre ki raab และ Thandai