ชั้นเรียนทำอาหารเกาหลีกับเชฟเกาหลี
- คุณสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งต่อไปนี้ได้เลยค่ะ
- หากคุณมีเมนูอาหารที่ต้องการเป็นพิเศษ โปรดระบุในช่องคำขอการจอง ทีมงานจะตรวจสอบความเป็นไปได้หลังจากการปรึกษาหารือ โปรดทราบว่าอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับคำขอเมนูของคุณ
- มีคลาสที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารฮาลาล มังสวิรัติ/วีแกน กรุณาปรึกษาล่วงหน้า
[ตัวเลือกโปรแกรม]
1. คลาสเรียนทำกิมจิแบบต้นตำรับ (The Real Kimchi Master Class) [คลาสเรียนทำกิมจิผักกาดขาว (Cabbage Kimchi Cooking Class)] นี่คือคลาสเรียนทำกิมจิ อาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของเกาหลี! เริ่มต้นด้วยการเรียนรู้เรื่องกิมจิและชิมกิมจิหลากหลายชนิด จากนั้นเราจะมาทำกิมจิผักกาดขาวที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุด ด้วยวิธีแบบดั้งเดิมเหมือนที่อาม่าเคยทำ เราจะทำน้ำพริกกิมจิด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น คลาสนี้มีเคล็ดลับและเทคนิคโดยละเอียด ตั้งแต่วิธีการเลือกส่วนผสมและการทำน้ำพริกกิมจิ ตามประเพณีของวันทำกิมจิ หรือที่เรียกว่าวัน Kimjang เราจะทำ Bossam (หมูนึ่ง) กับกิมจิที่ทำสดใหม่
2. คลาสบาร์บีคิวเกาหลีแสนอร่อย (Delicious Korean BBQ Class) [คลาสเรียนทำบาร์บีคิวเกาหลี + ซุป + เครื่องเคียง (BANCHAN) (Korean BBQ + SOUP + SIDE DISH(BANCHAN) Cooking Class)] นี่คือคลาสเรียนทำบาร์บีคิวสไตล์เกาหลี มาทำบาร์บีคิวเกาหลีชื่อดังในสไตล์โฮมเมดกัน! คุณสามารถเลือกได้ระหว่างไก่ เนื้อวัว และหมู ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณจะได้สัมผัสกับกระบวนการทั้งหมดในการทำเครื่องปรุงและน้ำจิ้มแบบดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ SSAM เพลิดเพลินกับอาหารบาร์บีคิวเกาหลีในแบบท้องถิ่นอย่างแท้จริง พร้อมกับซุปและเครื่องเคียงอีกสองสามอย่าง นี่คือคลาสเรียนที่เป็นโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสประสบการณ์โต๊ะอาหารเกาหลีแบบคลาสสิก!
3. คลาสอาหารทะเลเกาหลี (Korean Seafood Feast Class) [แพนเค้กทะเล + ซุปสาหร่ายทะเลใส่หอย + คลาสเรียนทำอาหารทะเลตามฤดูกาล (Seafood pancake + Clam Seaweed Soup + Seasonal Seafood Cooking Class)] มาทำอาหารทะเลเกาหลีแสนอร่อยด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดโดยตรงจาก ตลาดปลาจากัลชี (Jagalchi Market) ตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี! ตั้งแต่แพนเค้กทะเลรสเลิศและซุปสาหร่ายทะเลใส่หอย ไปจนถึงอาหารทะเลพิเศษตามฤดูกาล เราจะเติมเต็มโต๊ะด้วยอาหารทะเลทั้งหมด ฉันสัญญาว่ามันจะเป็นประสบการณ์ ปูซาน (Busan) ที่แท้จริง สวรรค์แห่งอาหารทะเล!
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
มาสเตอร์คลาสทำอาหารที่ดำเนินการสอนโดยเชฟอาหารเกาหลีมืออาชีพ ผู้สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารเกาหลีที่มีชื่อเสียงที่สุดในเกาหลี เชฟพูดภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว และชั้นเรียนทำอาหารทั้งหมดดำเนินการสอนแบบส่วนตัว
ในคลาสนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมอาหารเกาหลีโดยทั่วไป และทำอาหารเกาหลีแบบเต็มรูปแบบภายใต้คำแนะนำของเชฟท้องถิ่นผู้มากประสบการณ์ จากนั้นคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ทำเอง พร้อมด้วยไวน์ข้าวพื้นเมือง และปิดท้ายคอร์สด้วยพิธีชงชาเกาหลี หลังอาหาร เรามีบริการให้คำปรึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารใน ปูซาน ที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ เราจะแนะนำร้านอาหารและตรอกซอกซอยอาหารที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นมาหลายชั่วอายุคน โดยอิงตามสถานที่และความชอบของคุณ ในตอนท้าย คุณจะได้รับใบรับรองและสูตรอาหาร และพร้อมที่จะสร้างความประทับใจให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่บ้านด้วยอาหารเกาหลีของคุณ!
สิ่งที่ควรทราบ
- คลาสเรียนทำอาหารปูซาน (Busan) เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารระดับมืออาชีพ ที่มีอุปกรณ์ทำครัวและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเกาหลีครบครัน
- คลาสเรียนนี้สอนเป็นภาษาอังกฤษ
- มีส่วนผสมและอุปกรณ์ทำครัวทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับคลาสเรียนเตรียมไว้ให้ และคุณสามารถลิ้มลองอาหารที่คุณทำเองได้หลังจบคลาส
- มีสูตรอาหารและใบรับรองมอบให้หลังจบคลาส
- คลาสเรียนนี้ประกอบด้วยการบรรยายอาหารเกาหลีเบื้องต้น การทำอาหาร การรับประทานอาหาร ประสบการณ์พิธีชงชาเกาหลี และบริการให้คำปรึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารในปูซาน (Busan)
สิ่งที่รวมอยู่ในแพ็กเกจ
- คลาสเรียนทำอาหารส่วนตัวแบบลงมือปฏิบัติจริงกับเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเกาหลี
- การบรรยายอาหารเกาหลีเบื้องต้น
- การทำอาหารและการรับประทานอาหาร
- พิธีชงชาเกาหลี
- เคล็ดลับการเพลิดเพลินกับอาหารเกาหลี
- บริการให้คำปรึกษาด้านอาหารรสเลิศในปูซาน (Busan) (คำแนะนำร้านอาหารที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการ ฯลฯ)