บุฟเฟต์ที่โรงแรมคอร์ดิส ฮ่องกง Cordis, Hong Kong｜The Place｜บุฟเฟต์มื้อกลางวัน, บุฟเฟต์มื้อเย็น

บุฟเฟต์อาหารกลางวัน (ถึง 11 เมษายน)

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• อาหารทะเลสดตามฤดูกาล: โซนอาหารทะเลแช่เย็นมีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเล รวมถึงก้ามกุ้งล็อบสเตอร์แคนาดา กุ้งเครย์ฟิช และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
• ซูชิชั้นดี: โซนซาซิมิและซูชิมีซาซิมิชั้นดี 6 ชนิด และซูชิและมากิโรลที่เป็นเอกลักษณ์ 8-10 ชนิด
• รสชาติอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม: นอกจากลิ้นวากิวทอด กระเทียมและวุ้นเส้นนึ่งหอยเชลล์ และหมูสามชั้นย่างนิวซีแลนด์แล้ว ยังมีราเม็งหม้อไฟทะเลญี่ปุ่นปรุงสดใหม่ ข้าวผัดหอยเป๋าฮื้อกุ้งและหอยเชลล์ ฯลฯ
• ขนมหวานที่ประณีต: เชฟขนมอบ Roy Ma และทีมงานได้ออกแบบขนมหวานหลากหลายชนิดอย่างพิถีพิถัน รวมถึงเกียวโตมัทฉะโมจิคาราเมลคัสตาร์ดพัฟ ทาร์ตช็อกโกแลตแหล่งเดียว 72% เยลลี่องุ่นเกียวโตสไตล์ญี่ปุ่น และไข่คนรสโฮจิฉะปรุงสดใหม่ เค้กชิ้นเดียวมีให้เลือก ได้แก่ เค้กมูสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีคุมาโมโตะ เค้กเครปครีมฮอกไกโด เค้กชิฟฟอนมันเทศสีม่วง ฯลฯ และมีไอศกรีม MÖVENPICK® 10 รสชาติ
• ประสบการณ์การดื่มแบบไม่จำกัด: สมาชิก Langham Hotel Excellence Club สามารถเพลิดเพลินกับไวน์แดงและไวน์ขาว น้ำอัดลม และน้ำผลไม้ที่กำหนดได้ไม่จำกัดในช่วงมื้ออาหาร

ช่วงเวลาอาหาร:

• วันจันทร์ถึงวันศุกร์: 12:00 น. ถึง 14:30 น.
• วันเสาร์ถึงวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: รอบแรก: 12:00 น. ถึง 14:15 น. รอบที่สอง: 15:00 น. ถึง 17:00 น.

บุฟเฟต์อาหารเย็น (ถึง 11 เมษายน)

บุฟเฟต์สร้างประสบการณ์รสชาติที่หรูหราและเข้มข้นด้วยคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย ล็อบสเตอร์ ปูขน ฟัวกราส์ และเนื้อย่างคลาสสิกหลากหลายชนิด

• สิทธิพิเศษ: แขกบุฟเฟต์อาหารเย็นสามารถซื้อคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย (10 กรัม) ในราคาพิเศษ 79 ดอลลาร์ฮ่องกง เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ข้าว หรือบลินี เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและหอมแดง เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
• อาหารทะเลแช่เย็นตามฤดูกาล: โซนอาหารทะเลมีอาหารทะเลแช่เย็นให้เลือกมากมาย รวมถึงกุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็งแคนาดา ปูขนฮอกไกโด ขาปูอลาสก้า ฯลฯ ซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติ
• อาหารเรียกน้ำย่อย: นอกเหนือจากปลาแซลมอนนอร์เวย์รมควัน ASC เสิร์ฟพร้อมซอส แฮมอิบีเรีย และโคลด์คัทเพลตเสิร์ฟพร้อมเมลอนและบรูสเกตต้าที่เป็นที่นิยมแล้ว ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศอีกมากมาย เช่น ทาร์ตมูสฟัวกราส์ฝรั่งเศสกับ Hawthorn ถั่วพิสตาชิโอคั่ว และโรลไก่หอยเป๋าฮื้อซอสงา
• ซูชิและซาซิมิชั้นดี: โซนซูชิและซาซิมิให้บริการซาซิมิชั้นดี 6 ชนิดและซูชิและมากิโรลที่เป็นเอกลักษณ์ 8-10 ชนิด รวมถึงปลาทูน่า ปลาฮามาจิ หอยเชลล์ กุ้งหวาน ฯลฯ ทุกคืน ในช่วงอาหารเย็น มีอูนิแคนาดา ทาทาร์เนื้อวากิว A4 และเทมากิไข่ปลาแซลมอนปรุงสดใหม่
• อาหารจานร้อน: มีอาหารจานร้อนให้เลือกมากมายทุกคืน รวมถึงฟัวกราส์กระทะร้อนปรุงสดใหม่ เนื้อซี่โครงย่างนิวซีแลนด์ กุ้งย่างกับซอสอูนิ ไหล่แกะย่างสมุนไพรโรสแมรี่และกระเทียม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีกุ้งเครย์ฟิช Rongshu Ao ในท้องถิ่นและราเม็งหม้อไฟทะเลที่ปรุงสดใหม่ ซึ่งคุณสามารถเลือกน้ำซุปคอมบุหรือน้ำซุปทะเลมะเขือเทศได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารรสเลิศอื่นๆ เช่น เห็ดหอมและปลิงทะเลกับหอยเป๋าฮื้อ ปูผัดพริกเกลือสไตล์ไต้ฝุ่น ฯลฯ
• ขนมหวานทำมือที่ประณีต: เชฟขนมอบ Roy Ma และทีมงานได้ออกแบบขนมหวานหลากหลายชนิดอย่างพิถีพิถัน รวมถึงเกียวโตมัทฉะโมจิคาราเมลคัสตาร์ดพัฟ ทาร์ตช็อกโกแลตแหล่งเดียว 72% เยลลี่องุ่นเกียวโตสไตล์ญี่ปุ่น และไข่คนรสโฮจิฉะปรุงสดใหม่ เค้กชิ้นเดียวมีให้เลือก ได้แก่ เค้กมูสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีคุมาโมโตะ เค้กเครปครีมฮอกไกโด เค้กชิฟฟอนมันเทศสีม่วง ฯลฯ และมีไอศกรีม MÖVENPICK® 10 รสชาติ
• ประสบการณ์การดื่มแบบไม่จำกัด: สมาชิก Langham Hotel Excellence Club สามารถเพลิดเพลินกับไวน์แดงและไวน์ขาว เบียร์สด น้ำอัดลม และน้ำผลไม้ที่กำหนดได้ไม่จำกัดในช่วงมื้ออาหาร เพลิดเพลินกับช่วงเวลาดีๆ

ช่วงเวลาอาหาร: ทุกวัน 18:30 น. ถึง 21:45 น.

*เมนูอาจมีการปรับเปลี่ยนตามฤดูกาลและความพร้อมของสินค้า