บุฟเฟต์ที่ Harbour Plaza 8 Degrees | 8 Degrees Restaurant | บุฟเฟต์อาหารกลางวัน/อาหารเย็น, อาฟเตอร์นูนที

บุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งสำเร็จรูป

ลืมความเร่งรีบในตอนกลางวันไปได้เลย! มาเพลิดเพลินกับบุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งสำเร็จรูป 2.5 ชั่วโมงที่ร้านอาหาร 8 Degrees คุณสามารถสำรวจสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี ซุปคลาสสิก และของหวานเลิศรสในโซนบุฟเฟต์ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารจานหลักที่เชฟใหญ่ปรุงสดใหม่ตามสั่ง ไม่ว่าจะเป็นการประชุมทางธุรกิจหรือการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว ก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เมนู

บุฟเฟต์อาหารกลางวัน

ทุกสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เชฟใหญ่ได้เตรียมอาหารทะเลสดใหม่ อาหารนานาชาติ และของหวานเลิศรสมากมาย เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารรสเลิศในวันหยุดนี้ เมนู

บุฟเฟต์อาหารค่ำปูจักรพรรดิและซีฟู้ดซิมโฟนี (9 มีนาคม - 30 มิถุนายน)

งานเลี้ยงอาหารทะเลที่ดื่มด่ำกับประสาทสัมผัสทั้งห้าได้เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่! เชฟใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจาก "ปู" โดยคัดสรรอาหารเลิศรสจากทั่วโลกและอาหารทะเลตามฤดูกาล เพื่อนำเสนอซิมโฟนีแห่งรสชาติที่ผสมผสานความเค็มและความหวานที่ร้านอาหาร 8 Degrees ไฮไลท์คือการเปิดตัวปูจักรพรรดิเป็นครั้งแรก ซึ่งปรากฏตัวอย่างยิ่งใหญ่และกลายเป็นจุดสนใจของทุกคนในทันที ทุกคำคือความสดใหม่และหวานฉ่ำที่สะท้อนถึงความอร่อยสูงสุด เราขอเชิญคุณมาเพลิดเพลินกับการเดินทางแห่งรสชาติที่สดใหม่นี้อย่างไม่จำกัด

ไฮไลท์บางส่วน ได้แก่:

• ปูอลาสก้า
• ปูจักรพรรดิอบกระเทียมและสมุนไพร
• เนื้อปูอบชีสทองคำ
• ปูนิ่มผัดพริกเกลือ
• เป๋าฮื้อทองคำตุ๋นกับไข่ปู
• ไข่ตุ๋นหอยเชลล์และเนื้อปูสไตล์ญี่ปุ่นกับสาเก
• ตับห่านทอดกับซอสทรัฟเฟิลดำ
• เนื้อวัวอิวาเตะญี่ปุ่นทอดสดกับมันบดทรัฟเฟิลดำ
• หอยนางรมอบเบคอน/หอยนางรมอบครีมชีส
• ของหวานเลิศรสหลากหลายชนิด เมนู

– กิจกรรมเทศกาลอีสเตอร์ – (บุฟเฟต์อาหารกลางวันอีสเตอร์ & บุฟเฟต์อาหารค่ำอีสเตอร์ 3-7 เมษายน)

• ลูกโป่งตัวตลกพร้อมมายากล
• เพ้นท์หน้าสนุกๆ
• ระบายสีไข่อีสเตอร์

ชุดอาหารค่ำสไตล์ตะวันตก

ในบรรยากาศที่โรแมนติกและผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสไตล์ตะวันตกที่เชฟใหญ่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษกับคนที่คุณรัก คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อสร้างสรรค์งานเลี้ยงที่มีรสชาติหลากหลาย ผสมผสานความตั้งใจอย่างลึกซึ้ง ทุกคำคือความประหลาดใจ ปิดท้ายด้วยของหวานที่ได้รับรางวัลซึ่งโรงแรมทำเอง ทำให้รสชาติหวานติดปาก และช่วงเวลาอันอบอุ่นที่ได้ใช้ร่วมกัน เมนู

ชุดน้ำชายามบ่าย

ชุดน้ำชายามบ่ายมะม่วง (เริ่ม 2 มกราคม) เชฟขนมอบของโรงแรมได้คัดสรรมะม่วงลูซอนมาทำขนมหวานและของคาวหลากหลายชนิด รวมถึงแซนด์วิชไก่ควายมะม่วงแบบเปิดหน้า, แซลมอนมะม่วงโรลงา, ทาร์ตชีสมะม่วง, โรลเมอแรงค์ครีมสดมะม่วง และนโปเลียนมะม่วงยอดนิยม พร้อมกาแฟหรือชาไม่จำกัด และสำหรับแต่ละท่านที่เพิ่ม HK$48 ยังสามารถเพลิดเพลินกับของหวานเลิศรสได้ไม่จำกัด ชวนคนที่คุณรักมาดื่มด่ำกับช่วงบ่ายที่เต็มไปด้วยรสชาติมะม่วงด้วยกัน เมนู

พูนชอยมงคล

พูนชอยมีความหมายว่าเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ เชฟได้คัดสรรเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้ง, หอยนางรมทอง, กุ้งตัวใหญ่, เห็ดหอม, ไก่กุ้ยเฟย, หมูสามชั้นย่างทำเอง, ตีนห่าน, ผักตามฤดูกาล และวัตถุดิบชั้นเลิศอื่นๆ กว่าสิบชนิดมาปรุง พร้อมด้วยซอสสูตรลับที่เคี่ยวจากเป๋าฮื้อ, แฮมจินหัว, ไก่แก่ และวัตถุดิบอันล้ำค่าอื่นๆ รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกสำหรับ 2 ท่าน, 4 ท่าน, 6 ท่าน และ 8 ท่าน และยังสามารถเพิ่มอาหารบำรุงอันล้ำค่าได้อีกด้วย เหมาะสำหรับการรวมญาติและเพื่อนฝูง

อาหารบำรุงอันล้ำค่า

ปอเปี๊ยะกุ้งไข่ปูทองคำมงคล ทำจากเนื้อกุ้งสด, ไข่ปูสีทอง และแห้วกรอบ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ที่ทอดจนกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน สาระสำคัญของน้ำซุปซึมซาบเข้าสู่ปอเปี๊ยะกุ้งอย่างสมบูรณ์ ทำให้รสชาติสดใหม่ของไข่ปูและรสหวานของกุ้งเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีสาหร่ายเส้นผมที่สื่อถึงความมั่งคั่ง ทำให้เมนูนี้เป็นมงคลอย่างยิ่ง

ขาหมูตุ๋นสาหร่ายเส้นผมมงคล ใช้เครื่องเทศสูตรลับปรุงตามวิธีโบราณ เพื่อรีดไขมันออกจากขาหมู ปล่อยกลิ่นหอมอันเข้มข้น ขาหมูมีความหมายถึงความมั่งคั่งที่เข้ามาอย่างง่ายดาย เมื่อรวมกับสาหร่ายเส้นผมที่สื่อถึงความมั่งคั่ง ถือเป็นเมนูที่เป็นมงคลอย่างยิ่ง   ปลิงทะเลแอฟริกาใต้ตุ๋นไข่กุ้ง ใช้ปลิงทะเลแอฟริกาใต้ป่าที่ปราศจากมลพิษ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เสิร์ฟพร้อมไข่กุ้งสีทองที่ประดับประดาอย่างสวยงาม รูปลักษณ์ที่ประณีตจะทำให้ผู้รับประทานพึงพอใจอย่างแน่นอน พระกระโดดกำแพงบำรุงร่างกาย   ใช้ส่วนผสมบำรุงร่างกายและบำรุงผิวพรรณหลายชนิด รวมถึงเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้งทั้งตัว, มันเทศจีน, หอยสังข์, ไก่สด และเนื้อหมูแดง ปรุงโดยการเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหก ชั่วโมง รวบรวมรสชาติสดใหม่ไว้ในหม้อเดียว ทุกคำเต็มไปด้วยปริมาณและรสชาติหวานฉ่ำอย่างที่สุด