บุฟเฟต์ที่ Harbour Plaza 8 Degrees | 8 Degrees Restaurant | บุฟเฟต์อาหารกลางวัน/อาหารเย็น, อาฟเตอร์นูนที
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
กิจกรรมเทศกาลอีสเตอร์ (บุฟเฟต์อาหารกลางวันอีสเตอร์ & บุฟเฟต์อาหารค่ำอีสเตอร์ 3-7 เมษายน)
- ลูกโป่งตัวตลกพร้อมมายากล
- เพ้นท์หน้าสนุกๆ
- ระบายสีไข่อีสเตอร์
บุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งสำเร็จรูป
ลืมความเร่งรีบในตอนเที่ยงไปได้เลย! เริ่มต้นการเดินทางบุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งสำเร็จรูป 2.5 ชั่วโมงที่ร้านอาหาร 8 Degrees และสำรวจสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี ซุปคลาสสิก และของหวานที่ประณีตในโซนบุฟเฟต์ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารจานหลักที่เชฟใหญ่ปรุงสดใหม่ตามสั่ง ไม่ว่าจะเป็นการประชุมทางธุรกิจหรือการรวมตัวสบายๆ กับเพื่อนและครอบครัว นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เมนู
บุฟเฟต์อาหารกลางวัน
ทุกสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เชฟใหญ่ได้เตรียมอาหารทะเลสดใหม่ อาหารนานาชาติ และของหวานที่ประณีตหลากหลายชนิด เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารรสเลิศในวันหยุดนี้ เมนู
บุฟเฟต์อาหารค่ำ "ปูจักรพรรดิ์ ซิมโฟนีแห่งอาหารทะเล" (9 มีนาคม - 30 มิถุนายน)
งานเลี้ยงอาหารทะเลที่กระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้าได้เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่! เชฟใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจาก "ปู" เป็นแกนหลัก คัดสรรอาหารนานาชาติและอาหารทะเลตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอซิมโฟนีแห่งรสชาติที่ผสมผสานความเค็มและความหวานที่ร้านอาหาร 8 Degrees ไฮไลท์คือการเปิดตัวปูจักรพรรดิ์เป็นครั้งแรก ซึ่งปรากฏตัวอย่างยิ่งใหญ่และกลายเป็นจุดสนใจของทุกคนในทันที ทุกคำคือความสดหวานที่เข้มข้นและยอดเยี่ยม ขอเชิญคุณมาเพลิดเพลินกับการเดินทางแห่งรสชาติที่สดใหม่นี้อย่างไม่จำกัด
ไฮไลท์ประกอบด้วย:
- ปูอลาสก้าขาใหญ่
- ปูจักรพรรดิ์อบสมุนไพรและกระเทียม
- เนื้อปูอบชีสทองคำ
- ปูนิ่มผัดพริกเกลือสไตล์ฮ่องกง
- เป๋าฮื้อทองคำตุ๋นกับไข่ปู
- ไข่ตุ๋นหอยเชลล์และเนื้อปูสไตล์ญี่ปุ่นกับสาเก
- ตับห่านทอดกับซอสทรัฟเฟิลดำ
- เนื้อวัวอิวาเตะญี่ปุ่นย่างสดกับมันบดทรัฟเฟิลดำ
- หอยนางรมอบเบคอน/หอยนางรมอบครีมชีส
- ของหวานที่ประณีตหลากหลายชนิด เมนู
ชุดอาหารค่ำสไตล์ตะวันตก
ในบรรยากาศที่สบายและโรแมนติก เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสไตล์ตะวันตกที่เชฟใหญ่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันกับคนที่คุณรัก คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั่วโลก เพื่อสร้างสรรค์งานเลี้ยงที่มีรสชาติหลากหลายและเต็มไปด้วยความตั้งใจ ทุกคำคือความประหลาดใจ และปิดท้ายด้วยของหวานที่ได้รับรางวัลจากโรงแรมเอง ทำให้รสชาติหวานติดปากและช่วงเวลาอันอบอุ่นที่ได้ใช้ร่วมกัน เมนู
ชุดน้ำชายามบ่าย
ชุดน้ำชายามบ่ายมะม่วง (เริ่ม 2 มกราคม) เชฟขนมอบของโรงแรมได้คัดสรรมะม่วงลูซอนมาทำขนมหวานและของคาวหลากหลายชนิด รวมถึงแซนด์วิชเปิดหน้าไก่ชีสมะม่วงควาย, แซลมอนมะม่วงโรลงา, ทาร์ตชีสมะม่วง, โรลเมอแรงค์มะม่วงครีมสด และนโปเลียนมะม่วงที่เป็นซิกเนเจอร์ พร้อมกาแฟหรือชาไม่จำกัด และเพิ่มเพียง HK$48 ต่อท่านเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานที่ประณีตไม่จำกัด ชวนคนที่คุณรักมาดื่มด่ำกับช่วงบ่ายที่เต็มไปด้วยรสชาติมะม่วงด้วยกัน เมนู
ปุนชอยมงคล
ปุนชอยมีความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ เชฟได้คัดสรรเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้ง, หอยนางรมทอง, กุ้งตัวใหญ่, เห็ดหอม, ไก่กุ้ยเฟย, หมูสามชั้นย่างโฮมเมด, ตีนห่าน, ผักตามฤดูกาล และวัตถุดิบชั้นเลิศอื่นๆ กว่าสิบชนิดมาปรุง พร้อมด้วยซอสสูตรพิเศษที่เคี่ยวจากเป๋าฮื้อ, แฮมจินหัว, ไก่แก่ และวัตถุดิบอันล้ำค่าอื่นๆ รสชาติเข้มข้น มีขนาด สำหรับ 2, 4, 6 และ 8 ท่าน และยังสามารถเพิ่มอาหารอันล้ำค่าและบำรุงร่างกายได้อีกด้วย เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและเพื่อนฝูง
อาหารอันล้ำค่าและบำรุงร่างกาย
ปอเปี๊ยะกุ้งไข่ปูทองคำมงคล ทำจากเนื้อกุ้งสด, ไข่ปูสีทอง และแห้วกรอบ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน สารอาหารซึมซาบเข้าสู่ปอเปี๊ยะกุ้งอย่างเต็มที่ ทำให้รสชาติความสดของไข่ปูและรสหวานของกุ้งเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีสาหร่ายเส้นผมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ทำให้จานนี้เต็มไปด้วยความหมายอันเป็นมงคล ขาหมูตุ๋นสาหร่ายเส้นผมมงคล
ใช้เครื่องเทศสูตรลับปรุงตามวิธีโบราณ เพื่อขับไขมันออกจากขาหมู ปล่อยกลิ่นหอมอันเข้มข้น ขาหมูมีความหมายถึงความมั่งคั่งที่ไม่คาดคิด เมื่อรวมกับสาหร่ายเส้นผมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ทำให้จานนี้เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยความหมายอันเป็นมงคลอย่างแท้จริง ปลิงทะเลแอฟริกาใต้ตุ๋นไข่กุ้ง ใช้ปลิงทะเลแอฟริกาใต้ป่าที่ปราศจากมลพิษ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่น เสิร์ฟพร้อมไข่กุ้งสีทองที่ประดับประดาอย่างสวยงาม ทำให้จานนี้ดูประณีตและจะทำให้แขกผู้รับประทานพึงพอใจอย่างแน่นอน พระกระโดดกำแพงบำรุงร่างกาย ใช้ส่วนผสมบำรุงร่างกายและบำรุงผิวพรรณหลายชนิด รวมถึงเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้งทั้งตัว, มันเทศจีน, หอยสังข์, ไก่สด และเนื้อหมูแดง ปรุงโดยการเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหกชั่วโมง รสชาติเข้มข้นรวมอยู่ในหม้อเดียว ทุกคำเต็มไปด้วยปริมาณและรสชาติที่สดหวานอย่างที่สุด
