บุฟเฟต์ที่ Harbour Plaza 8 Degrees | 8 Degrees Restaurant | บุฟเฟต์อาหารกลางวัน/อาหารเย็น, อาฟเตอร์นูนที
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
บุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งบุฟเฟต์
ลืมความเร่งรีบในตอนกลางวันไปได้เลย! มาเพลิดเพลินกับบุฟเฟต์อาหารกลางวันกึ่งบุฟเฟต์ 2.5 ชั่วโมงที่ร้านอาหาร 8 Degrees คุณสามารถสำรวจสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี ซุปคลาสสิก และของหวานเลิศรสในโซนบุฟเฟต์ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารจานหลักที่เชฟใหญ่จะปรุงให้คุณตามสั่ง ไม่ว่าจะเป็นการประชุมทางธุรกิจหรือการรวมตัวสบายๆ กับเพื่อนและครอบครัว นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เมนู
บุฟเฟต์อาหารกลางวัน
ทุกสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เชฟใหญ่ได้เตรียมอาหารทะเลสดใหม่ อาหารนานาชาติ และของหวานเลิศรสมากมาย เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารรสเลิศในวันหยุดนี้ เมนู
บุฟเฟต์อาหารค่ำ Imperial Crab Symphony Seafood (9 มีนาคม - 30 มิถุนายน)
งานเลี้ยงอาหารทะเลที่ดื่มด่ำกับประสาทสัมผัสทั้งห้ากำลังจะเริ่มต้นขึ้น! เชฟใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจาก "ปู" คัดสรรอาหารนานาชาติและอาหารทะเลตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอซิมโฟนีแห่งรสชาติที่ผสมผสานความเค็มและความหวานที่ร้านอาหาร 8 Degrees ไฮไลท์คือการเปิดตัวปูจักรพรรดิเป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นจุดสนใจของทุกคนที่มาถึงอย่างยิ่งใหญ่ ทุกคำคือความสดชื่นและหวานฉ่ำอย่างที่สุด ขอเชิญคุณมาเพลิดเพลินกับการเดินทางแห่งรสชาติอันสดชื่นนี้อย่างไม่จำกัด
ไฮไลท์ได้แก่:
- ปูอลาสก้า
- ปูจักรพรรดิอบกระเทียมและสมุนไพร
- เนื้อปูอบชีสสีทอง
- ปูนิ่มผัดพริกเกลือ
- เป๋าฮื้อทองคำตุ๋นกับเนื้อปู
- คัสตาร์ดไข่ตุ๋นเนื้อปูหอยเชลล์สาเกญี่ปุ่น
- ตับห่านทอดกับซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ
- เนื้อวัวอิวาเตะญี่ปุ่นทอดกับมันบดเห็ดทรัฟเฟิลดำ
- หอยนางรมอบเบคอน/หอยนางรมอบครีมชีส
- ของหวานเลิศรสมากมาย เมนู
ชุดอาหารค่ำสไตล์ตะวันตก
ในบรรยากาศที่สบายและโรแมนติก เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสไตล์ตะวันตกที่เชฟใหญ่ได้ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันกับคนที่คุณรัก คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงจากทั่วโลก สร้างสรรค์งานเลี้ยงที่มีรสชาติหลากหลาย ผสมผสานความตั้งใจอย่างลึกซึ้ง ทุกคำคือความประหลาดใจ ปิดท้ายด้วยของหวานที่ได้รับรางวัลจากโรงแรมเอง ทำให้รสชาติหวานติดปาก และช่วงเวลาอันอบอุ่นที่ได้ใช้ร่วมกัน เมนู
ชุดน้ำชายามบ่าย
ชุดน้ำชายามบ่าย Mango Time (เริ่ม 2 มกราคม) เชฟขนมอบของโรงแรมได้คัดเลือกมะม่วงลูซอนมาทำขนมหวานและของคาวหลากหลายชนิด รวมถึงแซนด์วิชเปิดหน้าไก่ชีสมะม่วงบัฟฟาโล่, แซนด์วิชโรลปลาแซลมอนงามะม่วง, ทาร์ตชีสมะม่วง, โรลเมอแรงค์มะม่วงครีมสด และมิลล์เฟยล์มะม่วงอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกาแฟหรือชาไม่จำกัด และสำหรับแต่ละท่านที่เพิ่ม HK$48 ยังสามารถเพลิดเพลินกับของหวานเลิศรสได้ไม่จำกัด ชวนคนที่คุณรักมาดื่มด่ำกับช่วงบ่ายที่เต็มไปด้วยรสชาติมะม่วงด้วยกัน เมนู
พูนชอยมงคล
พูนชอยมีความหมายว่าเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ เชฟได้คัดสรรเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้ง, หอยนางรมทอง, กุ้งตัวใหญ่, เห็ดหอม, ไก่กุ้ยเฟย, หมูสามชั้นย่างโฮมเมด, ตีนห่าน, ผักตามฤดูกาล และวัตถุดิบชั้นเลิศอื่นๆ กว่าสิบชนิด มาปรุงด้วยซอสสูตรลับที่เคี่ยวจากเป๋าฮื้อ, แฮมจินหัว, ไก่แก่ และวัตถุดิบอันล้ำค่าอื่นๆ รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกสำหรับ 2 ท่าน, 4 ท่าน, 6 ท่าน และ 8 ท่าน และยังสามารถเพิ่มอาหารอันล้ำค่าและบำรุงร่างกายได้อีกด้วย เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและเพื่อนฝูงที่แตกต่างกัน
อาหารอันล้ำค่าและบำรุงร่างกาย
ปอเปี๊ยะกุ้งไข่ปูทองคำมงคล ทำจากเนื้อกุ้งสด, ไข่ปูสีทอง และแห้วกรอบ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน สารอาหารซึมซาบเข้าสู่ปอเปี๊ยะกุ้งอย่างเต็มที่ ทำให้รสชาติความสดของไข่ปูและรสชาติหวานของกุ้งเข้ากันได้อย่างลงตัว เพิ่มด้วยสาหร่ายเส้นผมที่มีความหมายถึงความร่ำรวย อาหารจานนี้จึงเป็นอาหารมงคลอย่างยิ่ง ขาหมูตุ๋นสาหร่ายเส้นผมมงคล
ปรุงด้วยเครื่องเทศสูตรลับตามวิธีโบราณ เพื่อขับไขมันออกจากขาหมู ปล่อยกลิ่นหอมอันเข้มข้น ขาหมูมีความหมายถึงความร่ำรวยที่เข้ามาอย่างง่ายดาย เมื่อจับคู่กับสาหร่ายเส้นผมที่มีความหมายถึงความร่ำรวย จึงเป็นอาหารมงคลอย่างยิ่ง ปลิงทะเลหนามแอฟริกาใต้ตุ๋นไข่กุ้ง ใช้ปลิงทะเลหนามแอฟริกาใต้ป่าที่ปราศจากมลพิษ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ประดับด้วยไข่กุ้งสีทอง ทำให้ดูสวยงาม รับรองว่าผู้รับประทานจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน พระกระโดดกำแพงบำรุงร่างกาย ใช้ส่วนผสมบำรุงร่างกายและบำรุงผิวพรรณหลายชนิด รวมถึงเป๋าฮื้อทั้งตัว, กระเพาะปลา, หอยเชลล์แห้งทั้งตัว, มันเทศ, หอยสังข์, ไก่สด และเนื้อหมูแดง ปรุงโดยการเคี่ยวช้าๆ เป็นเวลาหกชั่วโมง รวบรวมรสชาติความสดไว้ในหม้อเดียว ทุกคำเต็มไปด้วยปริมาณและรสชาติหวานฉ่ำอย่างที่สุด
