LaZat Malaysian Cooking Class
- ร่วมค้นพบเรื่องราวที่น่าสนใจเบื้องหลังวัฒนธรรมอาหารมาเลเซีย, วัตถุดิบดั้งเดิม และสมุนไพรท้องถิ่น
- เรียนรู้วิธีทำอาหารมาเลเซียยอดนิยมแบบต้นตำรับ ตั้งแต่อาหารทานเล่นริมทางไปจนถึงอาหารจานหลัก เช่น ชาร์ ก๋วยเตี๋ยว, นาซิ เลอมัก และ อายัม มาซะก์ เมระห์ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น
- สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองขณะทำอาหารไปพร้อมกับครูฝึกสอนชาวท้องถิ่นที่สนุกสนาน และเชื่อมต่อกับเพื่อนผู้รักอาหารคนอื่นๆ
- นำกลับบ้านซึ่งหนังสือสูตรอาหารที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างสวยงาม ทักษะการทำอาหารใหม่ๆ และความทรงจำที่น่าประทับใจ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
มาร่วมสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารอันน่าประทับใจ ที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมาเลเซียต้นตำรับแท้ๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและลงมือปฏิบัติจริง ทุกคลาสเรียนมีเมนูอาหารครบชุด ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน พร้อมคำแนะนำจากอาจารย์ผู้มากประสบการณ์ของเรา
เริ่มต้นวันของคุณด้วยทัวร์ตลาดพร้อมไกด์ (มีให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์) เพื่อค้นพบวัตถุดิบและเครื่องเทศท้องถิ่น จากนั้นก้าวเข้าสู่ห้องครัวของเราเพื่อปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับผลงานของคุณ
ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเชฟผู้มากประสบการณ์ คลาสเรียนของเราออกแบบมาเพื่อให้เหมาะกับทุกระดับทักษะ ทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติก็สามารถเข้าร่วมได้ เมื่อจบคลาสเรียน คุณจะได้รับหนังสือสูตรอาหารกลับบ้าน เพื่อให้คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารเหล่านี้ได้ทุกที่ทุกเวลา
สิ่งที่ควรทราบ
คลาสเรียนทำอาหารมาเลเซีย 3 คอร์ส พร้อมทัวร์ตลาด
- วันจันทร์: เมนู Plant-Based (ไม่มีทัวร์ตลาด) สปริงโรลและน้ำจิ้มหวาน, นาซิ อิมปิต, มาซะ เลอมัก ซายูร์ โลเดห์และซอสถั่ว, พริกแกง, ออนเด ออนเด
- วันอังคาร: บาบ๋า ย่าหยา ข้าวโพดทอด, แกงกะปิตัน, โรตีจาลา, น้ำจิ้มหวาน, กุยโกชิ
- วันพุธ: ความอร่อยแบบมาเลเซีย กะหรี่ปั๊บ, อายัม มาซะ เมราห์, พริกแกง, เคราบู อาการ์ ทิมุน, กุยห์ เกตายัป
- วันพฤหัสบดี: สตรีทฟู้ด ปูลุต ปังแกง, ชาร์ ก๋วยเตี๋ยว, พริกแกง, อาปัม บาลิก
- วันศุกร์: เมนูโปรดทางใต้ กุยห์ การา เบอร์เลาก์, Curry Laksa, พริกแกง, กุยห์ กัสวี
- วันเสาร์: ความภาคภูมิใจของชาติ นาซิ เลอมักและเครื่องเคียง, เรนดังไก่, Sambal, พริกแกง, กุยห์ การา มานิส
คลาสเรียนทำอาหาร Nyonya เพื่อสุขภาพ 3 คอร์ส
มรดกบนจาน: รสชาติ Nyonya เพื่อสุขภาพ วันจันทร์, วันพุธ, วันเสาร์: 10:00-14:00 น.
- โรตีจาลา
- แกงไก่กะปิตัน
- ตงซุย (Fuchuk Yimai/ถั่วเขียว)