กิจกรรมการชงกาแฟและชาเวียดนามในโฮจิมินห์

ชาเป็นมากกว่าเครื่องดื่มที่ผลิตโดยการเทน้ำต้มสุกลงบนใบชา เราใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการดื่มชา 1 ถ้วย แต่ใช้เวลานานกว่าที่ต้นชาจะเติบโตเต็มที่ นอกจากนี้ ช่างชงชายังต้องสังเกตและควบคุมกระบวนการปลูกชาอย่างรอบคอบ เพื่อให้ได้ใบชาคุณภาพสูงและกลายเป็นจิตวิญญาณของถ้วยชา ในประสบการณ์นี้ หลังจากที่ Tea Master อธิบายปรัชญาของชาและความงามของชาให้คุณฟังแล้ว คุณจะได้ชิมชา 1-2 ชนิด ซึ่งมีอายุ 800 ปีหรือถูกปกคลุมด้วยดอกบัวตั้งแต่เก็บเกี่ยว

เมื่อพูดถึงกาแฟเวียดนาม ชาวต่างชาติส่วนใหญ่พบว่ามันโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์จนแทบลืมรสชาติไม่ได้ ในเซสชั่นกาแฟ นอกเหนือจากการชิมกาแฟเวียดนามหลากหลายชนิดที่ใจกลางเมืองไซง่อนแล้ว คุณยังได้เรียนรู้วิธีการชงกาแฟอย่างถูกต้องด้วยตัวกรองพิน ออกจากความวุ่นวายของชีวิตในเมืองและดื่มด่ำกับกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟจะช่วยให้คุณได้ระบายอารมณ์และยกตัวคุณขึ้น

นอกจากสองชั้นแล้ว เรานำคุณผ่านตรอกซอกซอยเล็กๆ ในไซง่อน ซึ่งคุณจะเห็นแผงขายอาหารเรียงเป็นแถวขนานกันไป นั่นคือสถานที่ที่ผู้คนจำนวนมากนั่งบนเก้าอี้ตัวเล็กและเพลิดเพลินกับถ้วยกาแฟของพวกเขาทุกเช้า ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของชาวเวียดนามเช่นกัน