โรงแรมฮ่องกงโอเชี่ยนปาร์คแมริออท (Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel) | Coast Lounge | Afternoon Tea, บุฟเฟต์อาหารค่ำรสชาติบาร์บีคิว

บุฟเฟต์อาหารค่ำบาร์บีคิว

บุฟเฟต์อาหารค่ำบาร์บีคิว Pier Lounge ใหม่ล่าสุดในธีมเมดิเตอร์เรเนียน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ย่างสดๆ เช่น กุ้งก้ามกรามบอสตัน กุ้ง ปลาจะละเม็ดขาว ต้องลองสลัดปลาหมึกเส้นพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียน หมูหันสเปนย่างทั้งตัว และไก่ย่างซอสฮาริสซ่า นอกจากนี้ยังมีอาหารเสียบไม้ย่างรสเด็ด อาหารนานาชาติ และอาหารทะเลแช่เย็นหลากหลายรายการ รวมถึงเค้กบาสก์โยเกิร์ตกรีกและไอศกรีม Häagen-Dazs เป็นต้น ลิ้มลองรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนสุดพิเศษ ตั้งแต่วันที่ 13 กุมภาพันธ์ - เมนู

เซ็ตเมนูอาหารค่ำ 4 คอร์ส (เริ่ม 5 มกราคม)

เริ่มต้นปีใหม่ด้วยเซ็ตเมนู 4 คอร์สใหม่ล่าสุดของ Pier Lounge ลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่น เช่น กุ้งทะเลกับผักโขมและสลัดผักรวมสไตล์ฝรั่งเศส ซุปหอยลายสไตล์นิวอิงแลนด์เข้มข้นและหอมกรุ่น อาหารจานหลักให้เลือกได้เอง เช่น ปลาเก๋าดอกแดงทอดกระทะกับซอสฮอลลันเดสส้มสด นอกจากนี้ยังมีของหวานรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมกาแฟสดบดหรือชาชั้นดี เมนู

ชุดน้ำชายามบ่าย Pink Blossom

ด้วยแรงบันดาลใจจากสวนดอกไม้สีชมพูและผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ขอเสนอขนมอบและของคาวรสเลิศ ขนมหวาน ได้แก่ เค้กมูสลิ้นจี่กุหลาบเนื้อนุ่มหอมละมุน เค้กครีมสตรอเบอร์รี่น้ำผึ้งที่มีหลากหลายชั้น ทาร์ตฝรั่งสีชมพูราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น และพัฟญี่ปุ่นพีชขาวเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ของคาวคัดสรร ได้แก่ เปาะเปี๊ยะกรอบเป็ดย่างปักกิ่ง กุ้งย่างรสหวานอมเปรี้ยวเสียบสับปะรด แซลมอนรมควันอะโวคาโดโทสต์เนื้อเบา และไส้กรอกโรลเพสตรี้แสนอร่อย ชุดน้ำชายามบ่ายแต่ละชุดเสิร์ฟพร้อมสโคนอังกฤษแบบคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมอิงลิชคอตเตจครีม แยมสตรอเบอร์รี่กุหลาบ และแยมส้มโอมะลิ เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา ดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาที่น่าหลงใหลของดอกไม้และผลไม้สีชมพู เมนู (เริ่ม 9 กุมภาพันธ์)

เทศกาลวันสตรีสากล: Women's Wine × งานเลี้ยงอาหารและไวน์ฝรั่งเศส

ในค่ำคืนนั้น แขกผู้มีเกียรติจะได้ลิ้มลองไวน์ชั้นเลิศ 6 ชนิดที่คัดสรรมาอย่างดีจากโรงบ่มไวน์ 3 แห่ง จับคู่กับเมนูพิเศษ 5 คอร์สที่ทีมเชฟของเราออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน มอบประสบการณ์ทางรสชาติที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ เรายังได้รับเกียรติจาก Olivier Bollenbach – ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการธุรกิจของ Pastis Group และ French Flair - ในฐานะวิทยากรรับเชิญพิเศษ เพื่อแบ่งปันเรื่องราวที่น่าสนใจ เคล็ดลับการจับคู่อาหารและไวน์ และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวัฒนธรรมไวน์ฝรั่งเศส เมนู