HiBuddy BBQ, สิงคโปร์

แรงบันดาลใจของ Hi Buddy Barbecue Institute มาจากความรักที่ Mr. Li ผู้ก่อตั้งมีต่อลูกสาวของเขา ร้านอาหารแห่งแรกเปิดที่จีนในปี 2015 โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความหลงใหลในการทำบาร์บีคิวของลูกสาว Mr. Li ได้ผสมผสานเทคนิคการย่างแบบเอเชียเข้ากับการคัดสรรเนื้อสัตว์และซอสระดับพรีเมียม เขาเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้เรื่องเนื้อวากิว ไปไต้หวันเพื่อศึกษาอาหารปลาไหล และไปฉีฉีฮาร์เพื่อซึมซับวัฒนธรรมบาร์บีคิวของจีนตะวันออกเฉียงเหนือ ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในจีน และปัจจุบันได้ขยายสาขามายังตันจง ปาการ์ สิงคโปร์ โดยนำเสนอความหลงใหลและคุณภาพเดียวกัน