ประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในมิเอะ

1. การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยการเก็บน้ำจากบ่อน้ำพุในท้องถิ่น ซึ่งชาวบ้านรู้จักกันในชื่อ “น้ำมหัศจรรย์” เนื่องจากความบริสุทธิ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ ถัดไป แขกผู้เข้าพักจะได้เยี่ยมชมแปลงผักและโรงเพาะเห็ดหอมที่อยู่ใกล้เคียง เพื่อเก็บวัตถุดิบสดใหม่สำหรับทำสุกี้ยากี้ เมื่อกลับมาถึงที่พัก ท่านจะได้ช่วยเตรียมอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผ่าฟืนและหุงข้าวแบบโบราณด้วยเตาคามาโดะที่ใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง

2. เนื้อวัวมัตสึซากะหายาก จุดเด่นของค่ำคืนนี้คือเนื้อวัวมัตสึซากะหายาก ด้วยจำนวนวัวเพียง 2,500 ตัวต่อปี วากิวอันล้ำค่านี้จึงมีเนื้อลายหินอ่อนที่นุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก และให้รสชาติที่เข้มข้นลุ่มลึก