คลาสเรียนทำอาหารพาสต้าพร้อมทีรามิสุและไวน์ไม่อั้นที่ฟลอเรนซ์
- ทำพาสต้าไข่สดใหม่ตั้งแต่เริ่มต้น: ผสม นวด คลึง และตัดเส้นพาสต้าแบบอิตาเลียนแท้ๆ
- เรียนรู้การปั้นและสอดไส้ราวิโอลีด้วยมือ จากนั้นดูการปรุงจนได้ที่แบบอัลเดนเต้ที่สมบูรณ์แบบ
- สร้างสรรค์ทีรามิสุต้นตำรับทีละขั้นตอน: ชั้นครีมเข้มข้น ชุ่มฉ่ำด้วยเอสเพรสโซ และการตกแต่งที่ไร้ที่ติ
- จิบไวน์ทัสคานีได้ไม่อั้นในขณะที่คุณทำอาหาร พูดคุย และเพลิดเพลินกับบรรยากาศฟลอเรนซ์อย่างเต็มที่
- นี่คือประสบการณ์ 360° ที่ผสมผสานเทคนิค ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และวิธีที่อาหารเชื่อมโยงกันในแต่ละภูมิภาคและประเพณี
- ร่วมโต๊ะอาหารแบบชาวอิตาเลียน เพราะมื้ออาหารนำพาผู้คนมารวมกัน ไม่ว่าคุณจะมาจากที่ใด
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ก้าวเข้าสู่ใจกลางเมืองฟลอเรนซ์ ใกล้กับมหาวิหารดูโอโม เพื่อเข้าร่วมเวิร์กช็อปทำพาสต้าและทีรามิสุแบบลงมือปฏิบัติจริง พร้อมไวน์ทัสคานีไม่อั้น คุณจะได้เริ่มต้นด้วยวัตถุดิบง่ายๆ อย่างแป้งและไข่ และเรียนรู้วิธีที่ชาวอิตาเลียนเปลี่ยนวัตถุดิบเหล่านี้ให้กลายเป็นเส้นพาสต้าสดเนื้อเนียน จากนั้นปั้นและยัดไส้ราวิโอลีด้วยมือ ในขณะที่ราวิโอลีกำลังสุก คุณจะได้รังสรรค์ทีรามิสุต้นตำรับ โดยผสมผสานเอสเพรสโซ ครีมมาสคาร์โปเน และผงโกโก้ เพื่อให้ได้รสชาติอิตาเลียนคลาสสิก ในคลาสทำอาหารแบบ 360° นี้ คุณจะได้เรียนรู้มากกว่าแค่เทคนิค: คุณจะได้ฟังเรื่องราวเบื้องหลังอาหารเหล่านี้ รากฐานทางวัฒนธรรมของอาหารอิตาเลียน และวิธีที่อาหารจากวัฒนธรรมต่างๆ มีอิทธิพลต่อกันข้ามพรมแดน จากนั้นมาร่วมนั่งรับประทานอาหารด้วยกันในสไตล์อิตาเลียน เพื่อแบ่งปันสิ่งที่คุณทำ เพราะเมื่ออยู่รอบโต๊ะเดียวกัน เราทุกคนมีความคล้ายคลึงกันมากกว่าความแตกต่าง
