ทัวร์โรงกลั่นเหล้าสาเกฮิราตะในฮิดะทาคายามะ
กิจกรรมใหม่
โรงเหล้าสาเกฮิราตะ
- ทัวร์พร้อมไกด์นำชมโรงกลั่นสาเกฮิราตะแห่งใหม่ (ย้ายในปี 2024) ซึ่งฉลองครบรอบ 130 ปี
- ประสบการณ์แบบกลุ่มเล็ก เพื่อการเยี่ยมชมที่เป็นส่วนตัวและเจาะลึกยิ่งขึ้น
- เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตสาเกแบบดั้งเดิมโดยตรงจากพนักงานโรงกลั่นที่มีความรู้
- ค้นพบมรดกสาเกที่มีมาตั้งแต่ปี 1769 โดยมีประวัติการผลิตเริ่มขึ้นในปี 1895
- ลิ้มลองสาเกที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันจากข้าวพรีเมียม เช่น ยามาดานิชิกิ (Yamadanishiki), ฮิดาโฮมาเระ (Hidahomare) และ อิเสะฮิคาริ (Isehikari)
- สัมผัสประสบการณ์สาเกที่ผลิตจากน้ำบริสุทธิ์จากแม่น้ำมิยากาวะ (Miyagawa River) ซึ่งหล่อหลอมโดยสภาพอากาศของอิเสะและฮิดะ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ร่วมเฉลิมฉลอง 130 ปีแห่งธรรมเนียมปฏิบัติด้วยการเยี่ยมชมโรงกลั่นสาเก Hirata พร้อมไกด์ ซึ่งได้ย้ายไปยังโรงงานแห่งใหม่ในปี 2024 ทัวร์กลุ่มเล็กนี้จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษในการสำรวจภายในโรงกลั่น โดยพนักงานจะนำท่านชมกระบวนการผลิตสาเกและอธิบายถึงงานฝีมืออันประณีตเบื้องหลังสาเกแต่ละชนิด ตามด้วยการชิมสาเก
โรงกลั่นสาเก Hirata ก่อตั้งขึ้นในปี 1769 ที่ฮิดะ ทาคายามะ และเปลี่ยนมาเป็นโรงกลั่นสาเกในปี 1895 ผสมผสานประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษเข้ากับเทคนิคการกลั่นที่พิถีพิถัน โรงกลั่นแห่งนี้ใช้ข้าวที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ยามาดานิชิกิ (Yamadanishiki), ฮิดะโฮมาเระ (Hidahomare) และอิเสะฮิคาริ (Isehikari) พร้อมด้วยน้ำบริสุทธิ์จากแม่น้ำมิยากาวะ (Miyagawa River) เพื่อสร้างสรรค์สาเกที่มีรากฐานมาจากความกลมกลืนของสภาพภูมิอากาศ วัฒนธรรม และประเพณีของอิเสะและฮิดะ
ติดต่อเรา
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!