TACUBO (タクボ) | อาหารอิตาลี | โตเกียว สถานี Daikanyama | การจองที่นั่ง

อาหารอิตาเลียนที่เชื่อมโยงความตั้งใจของผู้ผลิต ‘TACUBO’ ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของเอบิสึ เมื่อเปิดประตูเข้าไปจะได้กลิ่นหอมของฟืน ด้านในเป็นห้องครัวแบบเปิดที่มองเห็นเปลวไฟและที่นั่งเคาน์เตอร์ 8 ที่นั่ง จากทางเข้าด้านในยังมีห้องส่วนตัว 2 ห้อง แต่ละห้องสามารถรองรับได้ 6 คน ที่นี่ให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบเป็นอย่างมาก เชฟเดินทางไปยังแหล่งผลิตโดยตรงและสื่อสารอย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิต “ธรรมชาติ” คือธีมของที่นี่ เมนูนี้ผสมผสานอาหารรสเลิศตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีไวน์จากทั่วโลก รวมถึงไวน์อิตาลีด้วย