เรียนทำอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับกับเชฟผู้เชี่ยวชาญชื่อดัง ณ เกียวโต

• เรียนรู้จากปรมาจารย์ตัวจริง – เชฟผู้เป็นตัวแทนอาหารญี่ปุ่นในงาน World Economic Forum ที่เมืองดาวอส และยังเป็นอาจารย์ใหญ่ของโรงเรียนสอนทำอาหารนานาชาติอีกด้วย • วาโชกุต้นตำรับเกียวโตแท้ๆ – ค้นพบรากฐานของอาหารญี่ปุ่นผ่านศิลปะแห่งดาชิ (น้ำซุป), ซูชิ และเส้นบะหมี่ทำมือ ชั้นเรียนนี้เน้นความสมดุล ความเรียบง่าย และรสอูมามิ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำอาหารเกียวโต • ประสบการณ์ลงมือทำจริง – ผู้เข้าร่วมจะได้ลงมือเตรียมอาหารอย่างกระตือรือร้น เช่น ซูชิ (แบบโรลหรือนิกิริ) และเส้นอุด้งหรือโซบะ ภายใต้การแนะนำของเชฟ โดยไม่ใช่แค่เพียงเฝ้าดูเท่านั้น • เรียนรู้วินัยของเชฟ – รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับปรัชญา ความแม่นยำ และความเคารพต่อวัตถุดิบที่นิยามวัฒนธรรมอาหารของเกียวโต