ทบิลิซิ: คาชะปูรี คิงคาลี และมาสเตอร์คลาสการทำขนมปัง

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำอาหารที่มีประสบการณ์หรือเพิ่งเริ่มต้น คลาสนี้จะแนะนำคุณทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารจานโปรดเหล่านี้ พร้อมมอบเครื่องมือให้คุณสามารถสร้างสรรค์รสชาติจอร์เจียแท้ๆ ได้ในครัวของคุณเอง

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

• คาชาปูรี (Khachapuri): ขนมปังไส้ชีสชื่อดังของจอร์เจีย ที่มีเปลือกสีทองสวยงามและไส้ชีสเยิ้มๆ คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งตั้งแต่เริ่มต้น และค้นพบเคล็ดลับในการทำไส้ที่สมบูรณ์แบบ รวมถึงการสร้างขอบที่กรอบอร่อย
• คินคาลี (Khinkali): เกี๊ยวจอร์เจียแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์รสกลมกล่อมและเครื่องเทศหอมกรุ่น คุณจะได้ฝึกฝนศิลปะการทำแป้ง การปั้นเกี๊ยว และเทคนิคในการทำให้ได้รสสัมผัสแบบ “ซุปเต็มคำ” อันเป็นเอกลักษณ์!