คาเวียร์ ไข่ปลา และแฮมสเปน - ศิลปะแห่งการจับคู่วิสกี้

ภาษาอังกฤษ/ภาษาจีน
เข้าร่วมกับกลุ่มอื่นและกลุ่มส่วนตัว
พบกันที่จุดนัดพบ
ระยะเวลา:2ชั่วโมง
Shop C, G/F, 49 Graham Street, เซ็นทรัล, ฮ่องกง
ข้อมูลกิจกรรมในหน้านี้ถูกแปลโดย AI ในกรณีที่มีความคลุมเครือหรือไม่สอดคล้องกัน โปรดยึดตามหน้าภาษาอังกฤษเป็นหลัก

สุดยอดไข่ปลาคาร์เวียร์มาจากไข่ของปลาสเตอร์เจียนตัวเมีย และถือเป็นสุดยอดประสบการณ์แห่งรสชาติ แม้ว่าจะมีปลาสเตอร์เจียนมากกว่า 70 สายพันธุ์ทั่วโลก แต่มีเพียง 12 สายพันธุ์เท่านั้นที่สามารถนำมาทำเป็นไข่ปลาคาร์เวียร์ได้ ปลาสเตอร์เจียนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ฟอสซิลมีชีวิตในน้ำ" และมีประวัติย้อนหลังไปถึง 250 ล้านปีที่แล้ว โดยสายพันธุ์ Beluga, Oscietra และ Sevruga เป็นสายพันธุ์ที่มีค่าเป็นพิเศษ โดยเฉพาะ Beluga ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นอันดับหนึ่งของไข่ปลาคาร์เวียร์ของโลก ปัจจุบัน ปลาสเตอร์เจียนที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสัตว์คุ้มครองภายใต้อนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งชนิดสัตว์ป่าและพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ (CITES) ห้ามทำการประมงโดยเด็ดขาด และสมบัติล้ำค่านี้สามารถหาได้จากการเพาะพันธุ์เทียมเท่านั้น

การผสมผสานระหว่างวิสกี้และแฮมหมูดำไอบีเรีย (Jamón Ibérico) มอบความสุขเป็นสองเท่าด้วยรสชาติหวานละมุนและความหอมที่เข้มข้น เป็นการจับคู่ที่คนรักอาหารที่ชอบความมันไม่ควรพลาด กลิ่นหอมเค็มของไข่ปลาโบตาร์กา (Bottarga) และรสชาติที่ลุ่มลึกของวิสกี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไฮไลท์ของคอร์ส: ประสบการณ์การชิม: คัดสรรไข่ปลาคาร์เวียร์คุณภาพเยี่ยม เผยรสชาติอันละเมียดละไมของ Beluga และ Oscietra แฮมหมูดำไอบีเรียมอบไขมันที่เข้มข้นและกลิ่นหอมคล้ายถั่ว ไข่ปลาโบตาร์กานำเสนอรสชาติเค็มและกลมกล่อมของท้องทะเล วิสกี้ที่คัดสรรมาอย่างดี 6 ชนิด (ครอบคลุมหลากหลายสไตล์ เช่น ความหวานจากถังเชอร์รี กลิ่นควันพีท และกลิ่นผลไม้) จับคู่กับส่วนผสมทั้งสามอย่างทีละอย่าง เพื่อสำรวจความเป็นไปได้ขั้นสุดยอดของการผสมผสานรสชาติ

การไขรหัสลับโดยผู้เชี่ยวชาญ:

  • มาตรฐานการให้คะแนนไข่ปลาคาร์เวียร์: เผยความลับของสายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน ความเค็ม และเกรดคุณภาพ
  • กระบวนการผลิตไข่ปลาคาร์เวียร์และเทคนิคการชิม สอนวิธีลิ้มรสความอร่อย
  • ลักษณะและอิทธิพลของประเทศผู้เพาะพันธุ์รายใหญ่
  • กระบวนการบ่มแฮมไอบีเรีย เผยที่มาของรสชาติที่เข้มข้น
  • หลักการที่เป็นเอกลักษณ์ของประเพณีการผลิตไข่ปลาโบตาร์กาและการจับคู่กับวิสกี้

เกี่ยวกับกิจกรรมนี้

สุดยอดไข่ปลาคาร์เวียร์มาจากไข่ของปลาสเตอร์เจียนตัวเมีย และเป็นสุดยอดแห่งสุนทรียรสในการลิ้มลอง แม้ว่าจะมีปลาสเตอร์เจียนมากกว่า 70 สายพันธุ์ทั่วโลก แต่มีเพียง 12 สายพันธุ์เท่านั้นที่สามารถนำมาทำเป็นไข่ปลาคาร์เวียร์ได้ ปลาสเตอร์เจียนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ฟอสซิลมีชีวิตในน้ำ" และมีประวัติความเป็นมายาวนานถึง 250 ล้านปี โดยสายพันธุ์ Beluga, Oscietra และ Sevruga เป็นสายพันธุ์ที่มีค่ามากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะ Beluga ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นอันดับหนึ่งของไข่ปลาคาร์เวียร์ของโลก ปัจจุบัน ปลาสเตอร์เจียนที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสัตว์คุ้มครองภายใต้อนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งชนิดสัตว์ป่าและพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ (CITES) ห้ามทำการประมงโดยเด็ดขาด และสมบัติล้ำค่านี้สามารถหาได้จากการเพาะพันธุ์เทียมเท่านั้น

การผสมผสานระหว่างวิสกี้และแฮมหมูดำไอบีเรีย (Jamón Ibérico) มอบความสุขเป็นสองเท่าด้วยรสชาติหวานละมุนและกลิ่นหอมอบอวล เป็นการจับคู่ที่คนรักอาหารที่ชอบความมันไม่ควรพลาด กลิ่นหอมเค็มของไข่ปลาโบตาร์กา (Bottarga) และรสชาติที่ลุ่มลึกของวิสกี้เป็นการปะทะกันของรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไฮไลท์ของคอร์ส ประสบการณ์การชิม: คัดสรรไข่ปลาคาร์เวียร์คุณภาพเยี่ยม เผยรสชาติอันละเมียดละไมของ Beluga และ Oscietra แฮมหมูดำไอบีเรียมอบไขมันที่เข้มข้นและกลิ่นหอมคล้ายถั่ว ไข่ปลาโบตาร์กานำเสนอรสชาติเค็มและกลมกล่อมของท้องทะเล วิสกี้ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน 6 ชนิด (ครอบคลุมหลากหลายสไตล์ เช่น ความหวานจากถังเชอร์รี่ กลิ่นควันพีท และกลิ่นผลไม้) จับคู่กับส่วนผสมทั้งสามอย่างทีละอย่าง เพื่อสำรวจความเป็นไปได้สูงสุดของการผสมผสานรสชาติ

การไขรหัสลับโดยผู้เชี่ยวชาญ:

  • มาตรฐานการให้คะแนนไข่ปลาคาร์เวียร์: เผยความลับของสายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน ความเค็ม และเกรดคุณภาพ
  • กระบวนการผลิตไข่ปลาคาร์เวียร์และเทคนิคการชิม สอนวิธีลิ้มรสความอร่อย
  • ลักษณะเฉพาะและอิทธิพลของประเทศผู้เพาะพันธุ์รายใหญ่
  • กระบวนการบ่มแฮมไอบีเรีย เผยที่มาของรสชาติที่เข้มข้น
  • หลักการที่เป็นเอกลักษณ์ของประเพณีการผลิตไข่ปลาโบตาร์กาและการจับคู่กับวิสกี้
บาร์ "Bar IWE" ตั้งอยู่บนถนน Graham Street ในย่านใจกลางของ เซ็นทรัล ภาพนี้แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศจริงของถนน เผยให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของสภาพแวดล้อมโดยรอบ
บาร์ "Bar IWE" ตั้งอยู่บนถนน Graham Street ในย่านใจกลางของ เซ็นทรัล ภาพนี้แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศจริงของถนน เผยให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของสภาพแวดล้อมโดยรอบ
บาร์ "Bar IWE" ตั้งอยู่บนถนน Graham Street ในย่านใจกลาง**เซ็นทรัล** ภาพนี้แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศจริงบนท้องถนน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงลักษณะของสภาพแวดล้อมโดยรอบ
บาร์ "Bar IWE" ตั้งอยู่บนถนน Graham Street ในย่านใจกลางของ เซ็นทรัล ภาพนี้แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศจริงของถนน เผยให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของสภาพแวดล้อมโดยรอบ
ภาพแสดงภาพมุมกว้างของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงรูปลักษณ์โดยรวมของบาร์
ภาพแสดงภาพระยะไกลของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงรูปลักษณ์โดยรวมของบาร์
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบส่วนหน้าอาคาร
ภาพแสดงภาพโคลสอัพของบาร์ "Bar IWE" ซึ่งแสดงรายละเอียดของการออกแบบด้านหน้าอาคาร
ภาพแสดงให้เห็นถึงคอร์สวิสกี้ที่นักเรียนมีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นและแสดงความพึงพอใจอย่างมาก
ภาพแสดงให้เห็นถึงคอร์สวิสกี้ที่นักเรียนมีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นและแสดงความพึงพอใจอย่างมาก
ภาพแสดงให้เห็นถึงช่วงเวลาการเรียนที่มีการโต้ตอบกันอย่างสนุกสนานในคอร์ส โดยนักเรียนได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ของเรา "Tiga Chan" อย่างมีชีวิตชีวา ประสบการณ์ที่ได้รับนั้นเต็มอิ่มและนักเรียนมีส่วนร่วมอย่างมาก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึง
ภาพแสดงให้เห็นถึงช่วงเวลาที่ผู้เรียนมีส่วนร่วมและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างสนุกสนานกับวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ของเรา "Tiga Chan" ประสบการณ์ครั้งนี้เต็มไปด้วยความรู้และความสนุกสนาน ผู้เรียนมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดการสอนที่ผสมผ
ภาพแสดงบรรยากาศจริงของคอร์สเรียนชิมวิสกี้ พร้อมอุปกรณ์ครบครันและสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย
ภาพแสดงบรรยากาศจริงของคอร์สเรียนชิมวิสกี้ พร้อมอุปกรณ์ครบครันและสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย
ภาพแสดงบรรยากาศจริงของคอร์สเรียนชิมวิสกี้ พร้อมอุปกรณ์ครบครันและสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย
ภาพแสดงบรรยากาศจริงของคอร์สเรียนชิมวิสกี้ พร้อมอุปกรณ์ครบครันและสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย

สิ่งที่ควรทราบ

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการสอนที่ดีที่สุด จำนวนนักเรียนที่แนะนำต่อคลาสคือ 4-6 คน เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนทุกคนจะได้รับการดูแลและประสบการณ์การโต้ตอบที่เพียงพอ

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของการสอนในคลาสขนาดเล็กและประสบการณ์ของนักเรียน หากจำนวนผู้สมัครในวันนั้นน้อยกว่า 4 คน เราจะติดต่อคุณเพื่อเจรจาปรับเปลี่ยนเป็นวันที่เรียนที่เหมาะสมอื่น ๆ ตามความสะดวกของคุณ ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือ

ในกรณีที่สภาพอากาศเลวร้าย (ตัวอย่างเช่น: หอดูดาวฮ่องกงออกประกาศเตือนภัยพายุไซโคลนเขตร้อนหมายเลข 8 หรือสูงกว่า, ประกาศเตือนฝนตกหนักสีดำ ฯลฯ ) เพื่อความปลอดภัยของคุณ บริษัทฯ จะตัดสินใจเลื่อนหรือยกเลิกคลาสในวันนั้น เราจะติดต่อผู้เรียนที่ได้รับผลกระทบและจัดเตรียมวันที่เรียนที่เหมาะสมอื่น ๆ การจัดการที่เกี่ยวข้องจะเป็นไปตามประกาศเตือนอย่างเป็นทางการที่ออกโดยหอดูดาวฮ่องกง ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ

ขอแนะนำให้คุณติดตาม IG ของ Islay Whisky Experience Limited @islay_whisky_experience & @bar_iwe และ Xiaohongshu: WHIS8689KY (Islay Whisky Lover) ก่อนประสบการณ์ เพื่อติดตามข่าวสารล่าสุด!

หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดโทร +852 9868 6114 หรืออีเมล islaywhiskyexp@gmail.com

ในกรณีที่มีข้อพิพาทใด ๆ บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการตัดสินใจขั้นสุดท้าย

ติดต่อเรา

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!